OPERACIONES CULTURALES

• Plantas hortícolas
  
  • Introducción
  • Fisiología del desarrollo vegetativo, floración y fructicifación
  • Especies y variedades comerciales
  • Resumen
• Plantas para flor cortada
  
  • Introducción
  • Fisiología del desarrollo vegetativo
  • Floración
  • Especies y variedades comerciales
  • Resumen
  • Ejercicios de autoevaluación

PODA

• Poda: Principios generales de la poda en verde y despuntes
  
  • Introducción
  • Finalidad de la poda
  • Equilibrio entre crecimiento vegetativo y reproductivo
  • Manejo del cuajado y aclareo de frutos
  • Favorecedores del cuajado
  • Aclareos manuales
  • Poda de rejuvenecimiento
  • Resumen
• Tratamiento de residuos vegetales
  
  • Introducción
  • Clasificación. Eliminación y aprovechamiento
  • Resumen
  • Ejercicios de autoevaluación
• Tratamientos de residuos agrícolas
  
  • Introducción
  • Clasificación, eliminación y aprovechamiento
  • Resumen

EL RIEGO

• La calidad del agua de riego
  
  • Introducción
  • La calidad del agua de riego
  • Variables que definen la calidad del agua de riego
  • Toma de muestras de agua
  • Interpretación de un análisis de agua
  • Resumen
• Necesidades hídricas de las hortalizas y flor cortada
  
  • Introducción
  • Evapotranspiración
  • Factores climáticos que influyen en el balance hídrico
  • Resumen
• Sistemas de riego
  
  • Introducción
  • Riego a pie
  • Riego localizado en superficie y enterrado
  • Eficiencia en el riego
  • Uniformidad del riego
  • Resumen
• Hidroponía
  
  • Introducción
  • Ventajas e inconvenientes de la hidroponía
  • Aportaciones de agua
  • Equipos hidropónicos
  • Manejo de un cultivo hidropónico
  • Resumen
• Instalaciones de riego
  
  • Introducción
  • Estación de bombeo y filtrado
  • Sistemas de inyección de soluciones nutritivas y sanitarias
  • Sistema de distribución del agua
  • Emisores de agua
  • Manejo y primer mantenimiento de la instalación de riego
  • Regulación y comprobación de caudal y presión
  • Limpieza del sistema
  • Medida de la uniformidad del riego
  • Medida de la humedad del suelo
  • Resumen
• Medidas medioambientales relacionadas con la horticultura protegida
  
  • Introducción
  • Horticultura protegida
  • Uso y almacenaje de elementos contaminantes
  • Mantenimiento de instalaciones
  • Prevención de riesgos laborales
  • Resumen
• Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales
  
  • Introducción
  • Fertilización
  • Enmiendas orgánicas
  • Enmiendas calizas
  • Abonado de fondo
  • Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización
  • Resumen
• La fertilidad del suelo
  
  • Introducción
  • Variables que definen la fertilidad del suelo
  • Análisis y toma de muestra
  • Resumen
• Tipos de abonos y características
  
  • Introducción
  • Materia orgánica del suelo
  • Importancia del abonado orgánico
  • Aportación de materia orgánica (MO)
  • Abonos minerales
  • Leyes del abonado mineral
  • Macroelementos
  • Elementos secundarios: azufre, calcio, magnesio
  • Microelementos
  • Compatibilidades de las combinaciones de abonos minerales
  • Resumen
• Cálculo de abonado
  
  • Introducción
  • Cálculo del abonado orgánico. Dosis y productos a utilizar
  • Cálculo del abonado mineral. Dosis y productos a utilizar
  • Cálculo de enmiendas. Productos a utilizar
  • Cálculo de costes del abonado
  • Resumen
• Técnicas de aplicación de abonado
  
  • Introducción
  • Sistemas de aplicación
  • Épocas de aplicación. Periodos críticos
  • Maquinarias para la aplicación de abonos. Tipos y características
  • Resumen