Unidad Didáctica 1. Estructura y tipos de establecimientos comerciales. Unidad Didáctica 2. Organización y distribución de productos. Unidad Didáctica 3. Técnicas de animación del punto de venta Unidad Didáctica 4. Mobiliario y elementos expositivos Unidad Didáctica 5. Técnicas de atención básica a clientes. Unidad Didáctica 6. La calidad del servicio de atención al cliente. Unidad Didáctica 7. Manipulación de alimentos Unidad Didáctica 8. Prevención de riesgos laborales Unidad Didáctica 9. Agenda 2030. Economía Circular Unidad Didáctica 10. Punto de venta de alimentación.