Interpretación de documentación técnica en el mantenimiento de instalaciones frigoríficas Principios de la refrigeración Fluidos frigorígenos Componentes fundamentales de los sistemas frigoríficos Elementos auxiliares de los sistemas frigoríficos Organización del mantenimiento Técnicas de mantenimiento preventivo sobre las máquinas, equipos, elementos auxiliares y accesorios de las instalaciones frigoríficas Análisis de la documentación técnica en el mantenimiento correctivo de Instalaciones frigoríficas Técnicas de diagnóstico y localización de averías en máquinas y elementos de los sistemas frigoríficos, y en instalaciones frigoríficas Procesos de desgaste y rotura de piezas Técnicas de intervención Herramientas para el montaje/desmontaje de los conjuntos y mecanismos de una instalación frigorífica Técnicas de limpieza, carga y recuperación de fluidos frigorígenos y lubricantes en instalaciones frigoríficas conforme a normativa y reglamentación vigente Sustitución, reparación, modificación o reconfiguración del elemento o programa causante de la avería Puesta en servicio de máquinas/instalaciones frigoríficas posteriores a la reparación Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo Riesgos generales y su prevención Actuación en emergencias y evacuación Prevención laboral y medioambiental en instalaciones frigoríficas