Unidad didáctica 1 Tipos de setas silvestres y cultivadas Unidad didáctica 2 Especies más frecuentes en el ámbito de Mercamadrid. Identificación de especies. Unidad didáctica 3 Real Decreto 30/2009, de 16 de enero, por el que se establecen las condiciones sanitarias para la comercialización de setas para uso alimentario. Unidad didáctica 4 Condiciones de producción y comercialización higiénica de setas.