Nutrición Deportiva

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Curso presencial

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Fecha inicio

Valladolid
Pamplona
Madrid
Sevilla
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Objetivos

• Aplicar en el mundo profesional los conocimientos necesarios y actualizados sobre dietética y nutrición • Analizar los principios y las formulas necesarias para la elaboración de una dieta personalizada • Averiguar los métodos y procedimientos de organización y gestión de un servicio de dietética. • Estudiar los métodos y procedimientos de organización y de gestión de un servicio de dietética

Temario completo de este curso

Educación sanitaria y promoción de la salud
  • Salud y enfermedad.
  • Enfermedades transmisibles y no transmisibles.
  • La vigilancia de la salud pública.
  • Prevención en atención primaria y Promoción de la salud.
  • Epidemiología.
  • Demografía y estudios de población.
  • Medidas de frecuencia e indicadores de salud de la comunidad.
  • Factores de riesgo.
  • El medio ambiente social y la salud.
  • Investigación social.
  • Educación sanitaria.
  • Comunicación y motivación en educación sanitaria.
  • Intervención educativa en educación sanitaria.
  • Aplicaciones informáticas.

Nutrición y dietética
  • Nutrición y Dietética.
  • Aparato digestivo.
  • Evaluación nutricional.
  • Encuestas alimentarias.
  • Elaboración de dietas.
  • Metabolismo energético.
  • Enfermedades asociadas a la nutrición.
  • Nutrición en las distintas etapas de la vida.
  • Manipulación de alimentos, higiene y seguridad.

Manual de nutrición deportiva
  • Alimentos y nutrientes.
  • Hidratos de carbono.
  • Lípidos o grasas.
  • Proteínas.
  • Vitaminas, minerales y nutrientes antioxidantes.
  • Aparato digestivo.
  • Objetivos de la nutrición en el deporte.
  • Principios básicos de nutrición deportiva.
  • Ayuda ergogénicas.

Nutrición en el deporte
  • Nutrición para el entrenamiento y la competición.
  • Factores culturales y de orden práctico.
  • Alimentos y suplementos para deportistas.
  • Ciclismo de carretera y triatlón.
  • Carrera de media y larga distancia.
  • Natación y remo.
  • Carreras de velocidad y salto.
  • Deportes de equipo de campo.
  • Deportes de equipo de pista y de interior.
  • Deportes de raqueta.
  • Deportes de fuerza y potencia.
  • Deportes con categoría de peso.
  • Gimnasia.
  • Deportes de invierno.
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