EVENTOS Y PROTOCOLO

MODULO 1. PROTOCOLO INSTITUCIONAL, SOCIAL Y EMPRESARIAL.

• Protocolo institucional.

• Protocolo empresarial

• El protocolo social.

• Los saludos La etiqueta en el vestir Las invitaciones.

• Ceremonial y usos sociales en el mundo

MODULO 2. GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN.

• La restauración gastronómica

• Ofertas gastronómicas aplicadas al mundo de los eventos

• Denominaciones de origen, Indicaciones geográficas y maridajes de vinos

• El análisis de los precios y costes en cartas-menús

• Proceso de servicio de elaboraciones culinarias Cotizaciones de banquetes

MODULO 3. MARKETING Y COMUNICACIÓN EN EVENTOS

• Marketing. Conceptos relacionados

• El marketing Estrategias y tipos de marketing

• Como crear una estrategia de marketing.

• Marketing transaccional Vs relacional Publicidad y plan de medios

• Redes sociales en eventos

• Diferencias entre comunicación/relaciones públicas y marketing/publicidad

• El Plan de comunicación

• Materiales de comunicación.

• Media KIT La rueda de prensa y otros eventos para periodistas.

• Monitorización de las acciones de comunicación.

• El press clipping.

MODULO 4. ORGANIZACIÓN DE EVENTOS

• El mercado de los eventos en España Terminología en el mundo de los eventos

• Estructura organizativa de una agencia de eventos

• Qué es un evento y cómo se puede clasificar

• Tipos de eventos según actividad desarrollada

• Espacios para celebraciones

• Producción de eventos Logística, montaje y desmontaje

• El programa y sus fases ¿Qué es un programa para un evento?.Escaleta de un evento

• El presupuesto de un evento y gestión de proveedores

• Caso práctico 5. Cotización de un grupo de establecimientos hoteleros

• Los patrocinadores.

• Fuente de financiación de un evento

• Los proveedores de servicios en eventos

• Cotizaciones de eventos

• La importancia de l@s azafat@s en los eventos

• El post evento Medición de resultados

MÓDULO 5. INGLÉS

BODAS

• Módulo 1: Wedding Planner

• Módulo 2: La Boda

• Módulo 3: Eventos Sociales

• Módulo 4:El Servicio

• Módulo 5: La gestión

• Módulo 6: La Empresa

• Módulo 7: La Comercialización

• Taller Decorativo

• Taller Floral