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Seminario Gestión de cafetería, casino y eventos a cargo de servicios ...

Seminario Gestión de cafetería, casino y eventos a cargo de servicios generales

Universidad Externado de Colombia

Curso presencial

Bogotá (Colombia)


Precio a consultar
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Sedes

Localización

Fecha inicio

Bogotá

A quién va dirigido

Directores de servicios generales de empresas públicas y privadas, jefes de áreas de servicios generales, gerentes y administradores de empresas y entidades de servicio, gerentes y administradores de firmas de outsourcing que desarrollan actividades de servicios generales, estudiantes de administración hotelera, administración de entidades de servicios y administración de empresas y personas interesadas en los temas tratados

Requisitos

1.Diligenciar el formulario de inscripción 2. Una vez recibida su inscripción se enviará al correo electrónico la orden de pago correspondiente.

Temario completo de este curso

Contenido del programa

- Conceptos de catering

- Quién debe prestar el servicio interno o externo

- Generalidades del servicio de alimentos y bebidas

- Receta estándar y minutas

- Costo de alimentos y bebidas

- Conceptos básicos de etiqueta y protocolo

- Características básicas de las cafeterías

- Características básicas de los casinos de empresas

- Características básicas de los eventos empresariales

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