MATERIALES DIDÁCTICOS
Manual del curso, evaluación, CD interactivo y acceso al Aula Virtual: a las Herramientas Pedagógicas (Biblioteca, Diccionario, Enlaces de interés, Preguntas frecuentes) y a las Herramientas Comunicación (Mensajería instantánea con Tutoría o con Atención al Alumnado, Foro, Ayuda relacionada con la realización del curso, Noticias).

TEMARIO:

CONTENIDO CD INTERACTIVO
- Objetivos del curso.
- Conceptos claves.
- ¿Qué debemos recordar?
- Caso práctico.
- Autoevaluación.

TOMO 1. ANCIANOS Y NUTRICIÓN
Introducción Capítulo 1. Nutrición: conceptos generales
1. Introducción a la nutrición 2. Nutrientes y dieta equilibrada 3. La digestión 4. Conclusiones Capítulo 2. Nutrición y salud
1. Concepto de salud 2. Papel de la nutrición en la consecución de la salud 3. Principales patologías ligadas a la alimentación Capítulo 3. Higiene alimentaria 1. Higiene alimentaria: conceptos generales 2. Principales causas de alteraciones de los alimentos 3. Consecuencias del consumo de alimentos en mal estado 4. Conservación de los alimentos 5. Preparación culinaria Capítulo 4. Problemática nutricional en el anciano 1. Introducción 2. Efecto del envejecimiento sobre la función digestiva 3. Alimentación deficitaria en la ancianidad 4. Puentes de alimentación especialmente útiles en el adulto mayor 5. Problemas alimentarios más frecuentes en el anciano 6. La ingesta de líquidos en el paciente geriátrico
Bibliografía

TOMO 2. ANCIANOS Y MEDICAMENTOS
Introducción Capítulo 1. Efecto del envejecimiento en el organismo humano
1. Introducción 2. Concepto de envejecimiento 3. Teorías del envejecimiento 4. Efecto del envejecimiento sobre los distintos sistemas corporales Capítulo 2. Particularidades de la utilización de medicamentos en ancianos 1. Introducción 2. Medicamentos 3. Sistemas personalizados de dispensación 4. Anciano y medicamentos
Capítulo 3. Enfermedades y medicamentos de uso más frecuente en ancianos 1. Introducción 2. Enfermedades osteoarticulares 3. Enfermedades cardiovasculares 4. Enfermedades neuropsiquiátricas 5. Enfermedades genitourinarias
Capítulo 4. Tratamientos no farmacológicos en el anciano: importancia de la dieta y el ejercicio físico
1. Importancia de la dieta en el anciano 2. Importancia del ejercicio físico en el anciano
Bibliografía

Convocatorias:

5ª
09/10/2012 - 10/12/2012
6ª 11/12/2012 - 11/02/2013

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
En las pruebas de evaluación, el alumno ha de contestar una serie de preguntas abiertas, otras de tipo test y varios casos prácticos donde tiene que demostrar haber adquirido los conocimientos y destrezas que se proponen y, por tanto, haber conseguido los objetivos que se persiguen con el contenido de la actividad.
A disposición del alumno existen horas de tutoría vía telefónica, email, correo postal y/o presencial (acudiendo a nuestras instalaciones).

INFORMACIÓN ADICIONAL
El curso va dirigido a todos los interesados, tanto a profesionales como a otros colectivos que deseen una formación en nuevas e interesantes materias de estudio, enriqueciendo su propio conocimiento y ampliando sus dimensiones profesionales.
El pago del curso se puede realizar mediante contrareembolso, transferencia/ingreso bancario o a través de pago con tarjeta.
En el precio del curso van incluidos los gastos de envío tanto del material didáctico como de la certificación acreditativa de finalización.

CERTIFICACIONES
El alumno, tras superar el curso, recibirá su correspondiente:
Certificación de Reconocimiento de Oficialidad de la Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias (ESSSCAN)(Curso Oficial de la Administración Pública Española).