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Objetivos
Te permite conocer cuáles son los indicadores previos que nos alertan de que hay que realizar un examen clínico a un paciente. Cuáles son los datos que nos indican que estamos ante un caso de malnutrición. Determinar los valores bioquímicos que nos sirven para valorar el estado nutricional. Qué pruebas necesitamos para la evaluación de deficiencias de vitaminas en un paciente.
A quién va dirigido
Nutricionistas, nefrólogos, médicos internistas, oncólogos y médicos de Atención Primaria.
Requisitos
Licenciado en medicina.
Temario completo de este curso
Capítulo 2. La antropometría en la evaluación del estado nutricional.
Capítulo 3. Encuentas alimentarias.
Encuestas individuales, familiares, nacionales, comedores escolares, otro tipo de encuestas
Capítulo 4. Bibliografía.Manuales de referencia
Capítulo 5. Test.
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