CURSO DE FLORISTERÍA

SERVICIOS BÁSICOS DE FLORISTERÍA Y ATENCIÓN AL PÚBLICO

UD1. Servicios y productos en floristería.

1.1. Productos y servicios en floristería (según ocasiones acontecimientos temporadas lugares entre otros).

1.2. Requisitos necesarios para que se pueda prestar un servicio de floristería de calidad según la norma.

1.3. Cálculo del importe correspondiente a un encargo o venta.

1.4. Operaciones matemáticas básicas suma resta multiplicación y división.

1.5. Uso de la calculadora.

1.6. Medios de pago (efectivo crédito tarjeta de débito y crédito talón transferencia entre otros).

1.7. Sistemas de cobro.

1.8. Justificantes de pago o cobro.

1.9. Requisitos para el tratamiento de datos personales.

1.10. Utilización de catálogos manuales y listas de precios en distintos soportes (papel informatizado entre otros).

1.11. Cumplimentación y tratamiento de albaranes para la gestión de distintos tipos de encargos.

UD2. Entrega de productos de floristería a domicilio.

2.1. Normas básicas de cortesía y urbanidad.

2.2. Situaciones que pueden presentarse a la hora de entrega y formas de actuación correctas.

2.3. Medios de transporte eficaces según el tipo de entrega plazo y lugares a servir.

2.4. Materiales auxiliares para la entrega (tarjetas de ausente planos entre otros).

2.5. Tipos de formularios de entrega.

2.6. Utilización de planos mapas y callejeros para organizar una ruta.

2.7. Verificación de datos y direcciones y cotejo de los pedidos con los formularios de entrega.

2.8. Comprobación de los materiales auxiliares en el vehículo de entrega y ubicación de los productos en el mismo.

2.9. Cumplimentación de los formularios de entrega (incluyendo hora fecha y firma).

2.10. Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en la carga descarga y entrega de productos de floristería a domicilio.

UD3. Mantenimiento de plantas a domicilio.

3.1. Reconocimiento del estado general de las composiciones con plantas y detección de alteraciones y variaciones.

3.2. Identificación de plagas y enfermedades más habituales.

3.3. Realización de las operaciones necesarias para conseguir el aspecto deseado y reposición de planta en mal estado.

3.4. Aplicación de agua abonos y productos fitosanitarios de uso doméstico (dosis y frecuencias recomendadas).

3.5. Empleo de herramientas y utensilios apropiados.

3.6. Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en las operaciones de mantenimiento y acondicionamiento de composiciones con plantas a domicilio.

MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES UTILIZADAS EN FLORISTERÍA

1. Materias primas.

2. Flores y verdes de corte comercializados en floristería.

3. Plantas verdes y con flor comercializadas en floristería.

4. Materiales.

5. Daños y defectos en materias primas y materiales

LIMPIEZA DE LA MAQUINARIA, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS DE FLORISTERÍA

1. Necesidades de limpieza de las máquinas, equipos y herramientas.

2. Frecuencia de las operaciones de limpieza.

3. Métodos y fases de limpieza de las máquinas, equipos y herramientas.

4. Carácter y aplicación de los productos de limpieza.

5. Empleo de utensilios y materiales para la limpieza de la maquinaría, equipos y herramientas.

6. Clasificación y eliminación de los residuos generados durante la limpieza de las máquinas, equipos y herramientas.

7. Aplicación de las medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental relacionadas con la limpieza de la maquinaría, equipos y herramientas de floristería.

CURSO DE ARREGLOS FLORALES

COMPOSICIONES FLORALES: TÉCNICAS DE ELABORACIÓN, ELEMENTOS UTILIZADOS Y CARACTERÍSTICAS

1. Principales técnicas, materiales y herramientas empleados en la elaboración de composiciones florales (introducción de tallos y atados).

2. Géneros y especies de flores, plantas y verdes de corte para la composición floral: características y aplicación.

3. Técnicas de preparación de plantas, flores y verdes de corte para los trabajos florales.

4. Elección de materiales naturales según la composición básica a realizar entre una serie predefinida.

5. Ejecución de composiciones básicas (florales y/o con plantas)

6. Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en las operaciones auxiliares asociadas a la elaboración de composiciones florales.