Gestión del Aprovisionamiento y Técnicas para el Control y la Optimización del Stock
Estrategias de Formación Iniciativas EmpresarialesCurso online
600 €
+ IVA
Duración : 3 Meses
El objetivo final es poder diseñar un departamento de aprovisionamiento que optimice el stock de la empresa,
aprovechando toda la información disponible a través de las nuevas tecnologías y que, además, pueda interactuar
con el resto de departamentos de la empresa.
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Objetivos
• Cuáles son las funciones e implicaciones del aprovisionamiento dentro de la cadena de suministro. • Cuáles son los principales objetivos que debe cumplir el área de aprovisionamiento. • Cómo analizar la importancia económica de una buena gestión de stocks. • Cómo determinar el modelo de gestión de stocks a aplicar en nuestra empresa. • Cómo realizar una correcta gestión del stock. • Cómo efectuar una clasificación funcional y operativa de stocks. • Cómo evaluar la gestión del aprovisionamiento de una empresa y cómo planificarla. • Cómo utilizar los cuadros de mando y los KPI´s para una mejora continua de la gestión del stock. • Qué importancia tiene la función de aprovisionamiento como factor influyente en la determinación de la rentabilidad económica de la empresa. • Cuáles son las ventajas y desventajas de aplicar un modelo de aprovisionamiento u otro en función del tipo de negocio de la empresa. • Qué relación tiene la función de compras con el resto de departamentos de la empresa. • Cómo realizar correctamente la búsqueda y evaluación de los proveedores. • Cómo elaborar un plan de implantación de un modelo de aprovisionamiento. • Cuáles son las relaciones entre el perfil de la demanda y el comportamiento de los stocks. • Cómo deben ser los stocks de seguridad. • Qué evolución han tenido los departamentos de compras de las empresas como consecuencia de los cambios producidos en el entorno empresarial.
A quién va dirigido
Directores de Logística, Planificación, Compras, Operaciones, Responsables de Almacén, Producción y Ventas y, en general, a todos aquellos profesionales y directivos de empresas industriales y comercializadoras que intervienen en el aprovisionamiento y gestión de stocks y estén interesados en obtener nuevas técnicas o contrastar las suyas actuales para rentabilizar al máximo su gestión.
Temario completo de este curso
MÓDULO 2. FUNCIÓN GENERAL DE COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO2.1. Definición y funciones de la gestión del aprovisionamiento2.2. La planificación integrada de la cadena de suministro desde el punto de vista del aprovisionamiento2.3. El enfoque logístico del aprovisionamiento2.4. Importancia de la función de aprovisionamiento2.5. La función de compras, su importancia económica2.6. Relación de compras con otros departamentos de la empresa2.7. El control de las compras y sus indicadores
MÓDULO 3. EVOLUCIÓN DE LA FUNCIÓN DE COMPRAS A LA DIRECCIÓN DE LOS APROVISIONAMIENTOS EN LA EMPRESA3.1. La función tradicional de compras. Su caracterización3.2. Enfoque tradicional de compras. Énfasis en el precio y la negociación3.3. Algunas insuficiencias del modelo de compras y aprovisionamiento en el entorno actual
MÓDULO 4. GESTIÓN DEL APROVISIONAMIENTO4.1. Introducción4.2. Identificación de la necesidad4.3. Búsqueda de proveedores4.4. Preparación del acuerdo de compra4.5. Gestión administrativa de la compra: emisión y gestión del pedido4.6. E-Purchasing
MÓDULO 5. BÚSQUEDA Y EVALUACIÓN DE PROVEEDORES5.1. Introducción5.2. Métodos cuantitativos de utilidad para la selección de proveedores5.3. La evaluación de los proveedores como estímulo a la mejora
MÓDULO 6. DECISIONES DE HACER O COMPRAR6.1. Primer enfoque economicista en las decisiones de hacer o comprar6.2. Insuficiencias del modelo de decisión de subcontratación coyuntural con carácter estratégico. Nuevas aportaciones a la teoría de costes de transacción6.3. Modelo empírico de integración vertical6.4. Nuevo marco de referencia para las decisiones de hacer o comprar. El "outsourcing" estratégico6.5. Aspectos tecnológicos de las decisiones de hacer o comprar6.6. Diferenciación a través del producto y del servicio
MÓDULO 7. MODELOS DE PREVISIÓN DE LA DEMANDA I7.1. Introducción7.2. 5 pasos para diseñar el sistema de previsión de la demanda
MÓDULO 8. MODELOS DE PREVISIÓN DE LA DEMANDA II8.1. Métodos de previsión de demanda8.2. Otros cálculos importantes para la gestión de la demanda8.3. Ventajas y desventajas de la aplicación de modelos de aprovisionamiento
MÓDULO 9. GESTIÓN Y OPTIMIZACIÓN DEL STOCK9.1. Introducción9.2. Importancia económica de los inventarios9.3. El inventario y el sistema ABC9.4. Funciones de los stocks9.5. Actividades del sistema de gestión de stocks9.6. Business Intelligence. KPI s y Cuadros de Mando9.7. Optimización de stocks
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