La Norma GLOBALG.A.P. es la normativa mundial de Buenas Prácticas Agrícolas y cubre todas las etapas de la producción, desde las actividades pre-cosecha, tales como la gestión del suelo y las aplicaciones de fitosanitarios, hasta la manipulación del producto post-cosecha, el empaque y almacenamiento. El Estándar de Flores y Ornamentales GLOBALG.AP cubre: Material de Propagación, Manejo de Suelos y Sustratos, Uso de Fertilizantes, Productos Fitosanitarios, Cosecha y Tratamientos Post-Cosecha.
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Objetivos
1- Identificar los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento para implementar GLOBALGA.P. Flores y Ornamentales. 2- Evaluar procesos y las prácticas que se realizan en la Unidad de Producción. 3- Desarrollar habilidades para la competencia de los responsables de sanidad vegetal.
A quién va dirigido
• Productores y empacadores de Flores y Ornamentales. • Personal que desee conocer el proceso de implementación GLOBALG.A.P. Flores y Ornamentales. • Responsables de calidad y sanidad vegetal. • Personal encargado de la implantación de la norma GLOBALG.A.P. Flores y Ornamentales en sus Unidades de producción.
Temario completo de este curso
Curso:
Global G.A.P. Flores y Ornamentales
1. INTRODUCCIÓN A GLOBALG.A.P. FLORES Y ORNAMENTALES.
2. REGLAMENTO GENERAL GLOBALG.A.P. FLORES Y ORNAMENALES.
3. AF – MÓDULO BASE PARA TODO TIPO DE FINCA.
4. CB – MÓDULO BASE PARA CULTIVOS.
5. FO – FLORES Y ORNAMENTALES.
6. EVALUACIÓN DE RIESGOS.
7. BASE DE DATOS GLOBALG.A.P.
8. ANEXOS Y GUÍAS GLOBALG.A.P.
9. PROCESO DE CERTIFICACIÓN.
10. CONCLUSIONES.
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