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IMST0002 - Fotografía gastronómica + HOTT02-MOD03112

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CAMPUS TRABAJADORES

Curso online


Gratis

Este módulo de formación se centra en la fotografía gastronómica y abarca una variedad de conocimientos y habilidades cognitivas y prácticas:

Principios básicos de fotografía: Se aprenden los fundamentos esenciales de la fotografía, incluyendo técnicas de composición, manejo de la luz y uso de diferentes tipos de cámaras.

Manejo de equipos fotográficos: Se enseña cómo utilizar diferentes cámaras y equipos fotográficos para capturar imágenes gastronómicas de alta calidad.

Manipulación de la luz: Se estudia el uso adecuado de la luz, tanto natural como artificial, para resaltar los alimentos de manera atractiva y crear efectos visuales deseables.

Composición y bodegón: Se exploran técnicas de composición para crear composiciones visuales atractivas, así como la creación de bodegones que resalten la estética de los alimentos.

Preparación de la escena y del plato: Se aprende cómo preparar tanto la escena fotográfica como el plato mismo para lograr imágenes gastronómicas impactantes.

Revelado y postproducción: Se enseñan técnicas de revelado digital, incluyendo el uso de software como Photoshop, para retocar y mejorar las fotografías gastronómicas.

Presentación en redes sociales: Se estudia cómo presentar y compartir las fotografías gastronómicas en redes sociales para maximizar su impacto y alcance.

En resumen, este módulo proporciona a los participantes las habilidades necesarias para capturar, editar y presentar imágenes gastronómicas atractivas y profesionales, adecuadas para su uso en redes sociales y en la industria alimentaria.

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Objetivos

Este módulo de formación se centra en la fotografía gastronómica y abarca una variedad de conocimientos y habilidades cognitivas y prácticas: Principios básicos de fotografía: Se aprenden los fundamentos esenciales de la fotografía, incluyendo técnicas de composición, manejo de la luz y uso de diferentes tipos de cámaras. Manejo de equipos fotográficos: Se enseña cómo utilizar diferentes cámaras y equipos fotográficos para capturar imágenes gastronómicas de alta calidad. Manipulación de la luz: Se estudia el uso adecuado de la luz, tanto natural como artificial, para resaltar los alimentos de manera atractiva y crear efectos visuales deseables. Composición y bodegón: Se exploran técnicas de composición para crear composiciones visuales atractivas, así como la creación de bodegones que resalten la estética de los alimentos. Preparación de la escena y del plato: Se aprende cómo preparar tanto la escena fotográfica como el plato mismo para lograr imágenes gastronómicas impactantes. Revelado y postproducción: Se enseñan técnicas de revelado digital, incluyendo el uso de software como Photoshop, para retocar y mejorar las fotografías gastronómicas. Presentación en redes sociales: Se estudia cómo presentar y compartir las fotografías gastronómicas en redes sociales para maximizar su impacto y alcance. En resumen, este módulo proporciona a los participantes las habilidades necesarias para capturar, editar y presentar imágenes gastronómicas atractivas y profesionales, adecuadas para su uso en redes sociales y en la industria alimentaria.

Requisitos

Trabajador del sector Hosteleria & Turismo

Temario completo de este curso

MÓDULO DE FORMACIÓN 1: FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas • Aplicación de los contenidos teórico- prácticos: - Identificación de los principios básicos de fotografía. - Utilización de las diversas cámaras y su manejo. - Conocimiento acerca de la luz y su tratamiento: flash, luz de ventana y luces y sombras. - Composición, el bodegón. - Manipulación de diferentes modelos de cámaras y equipos fotográficos. - Preparación de la escena a fotografiar. - Elaboración y preparación de un plato /receta para fotografiar. - Realización de fotografías gastronómicas (Platos, tapas, productos, bodegones, vajilla, bebidas...etc.). • Realización del revelado: - Aplicación de tratamientos informáticos en fotografía: el Photoshop. - Realización de la postproducción. - Aplicación de técnicas de presentación. - Mejora de la presentación y de los productos. Utilización de redes sociales. - Manipulación del Photoshop. • Postproducción de fotografía digital. - Presentación de fotografías gastronómicas en Redes Sociales.
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