Para los profesionales del sector de la hostelería es imprescindible poder comunicarse, con cierta solvencia, en inglés. De ahí este curso de nivel intermedio a partir del que, aquellos que ya tengan nociones de este idioma, puedan refrescar sus conocimientos y, al mismo tiempo, adquirir mayor soltura en cuanto al uso de esta lengua, al ampliar su vocabulario, mejorar su pronunicación y tener un mayor conocimiento gramatical, lo que les permitirá, por ejemplo, hacer un mejor uso de los tiempos verbales.

El principal objetivo es que el alumnado pueda defenderse en una gran variedad de situaciones cotidianas que podrían darse en su ámbito profesional. Para ello, en cada unidad, encontrará diversos contenidos gramaticales, vocabulario, expresiones útiles, grabaciones y ejercicios para practicar lo aprendido, a fin de que le sirvan de ayuda y le permitan desarrollar las cuatro habilidades más importantes en el aprendizaje de un idioma: leer (reading), escribir (writing), hablar (speaking) y escuchar (listening).