En este curso, EducaProjects ofrece la posbilidad de explorar el ámbito de la cocina y la repostería de desde una fascinante perspectiva práctica. A través de su programa formativo, los participantes descubrirán que la cocina no solo es un arte, sino también una forma de vida saludable y satisfactoria. El objetivo de la formación es fomentar la pasión por la cocina y formar a los estudiantes para que sean capaces de utilizar los ingredientes y utensilios de manera eficiente, siendo capaces de elaborar platos y postres deliciosos y creativos.

Además, el programa también permitirá a los participantes adquirir nociones sobre seguridad e higiene en el ámbito culinario, de manera que puedan ejercer la profesión con plena competencia.

El plan de estudios del curso incluye temas como la selección de ingredientes, las técnicas de cocción, la preparación de diferentes tipos de platos, la creación de platos de fusión y la gestión de una cocina profesional. Por otro lado, los alumnos también conocerán normas de seguridad e higiene alimentaria y las técnicas de almacenamiento y conservación de alimentos. Al finalizar la formación, los alumnos contarán con las habilidades necesarias para trabajar en la industria de la cocina y la pastelería, así como también para crear sus propios platos y postres en casa.