Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos

Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos

ESCUELA NOVA CENTER

Curso semipresencial

Madrid y 1 más


1001-2000 €

Duración : 6 Meses

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Valladolid
Madrid

Temario completo de este curso

- Elaboración de conservas y cocinados cárnicos
- Acondicionamiento de la carne para su uso industrial
- Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos
- Acondicionamiento de la carne para su comercialización
- Elaboración de curados y salazones cárnicos
- Elaboración de preparados cárnicos frescos
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