Curso semipresencial
Tui (Pontevedra)
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Temario completo de este curso
1. Organización de un gabinete de nutrición y dietética.
2. Nutrientes.
3. Micronutrientes.
4. Macroelementos.
5. Microelementos.
6. Aminoácidos.
7. Necesidades energéticas del organismo.
8. Bromatología.
9. Tablas de composición de los alimentos.
10. Nutrición fisiológica.
11. Nutrición patológica.
12. Legislación alimentaria.
13. Normas generales de etiquetado.
14. Denominaciones de origen.
15. Aditivos alimentarios.
16. Conservantes.
17. Irradiación de los alimentos.
18. Alimentos para regímenes especiales.