Curso de Introducción a la Gestión Económica y Financiera del Restaurante
FAASE – Fundación AparecidaCurso subvencionado presencial
Ampuero (Cantabria)
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Aprenderás los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.
A quién va dirigido
Sector Turismo Autónom@s, En activo, ERTE y Desempleo
Requisitos
No se requieren títulos académicos.
Temario completo de este curso
- Proceso de facturación.
- Gestión y control.
- Registros contables.
- Clasificación de las fuentes de información no rutinarias.
GESTIÓN Y CONTROL DE LAS CUENTAS DE CLIENTES
- Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo.
ANÁLISIS CONTABLE DE RESTAURACIÓN
- Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo.
- Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico.
- Definición y clases de costes.
- Cálculo de costes de materias primas.
- Aplicación de métodos de control de consumo.
- Cálculo y estudio del punto muerto.
- Umbral de rentabilidad.
PROGRAMAS INFORMÁTICOS EN RESTAURACIÓN
- Manejo de los principales programas de gestión y control de restauración.
Gratis
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Precio a consultar
112 €
+ IVA
Gratis