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MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración.

MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración.

Academia Millenium sll

Curso subvencionado presencial

Palma Del Rio (Córdoba)


Gratis

Duración : 23 Días

Al finalizar el módulo, los estudiantes serán capaces de:

Interpretar mensajes orales y escritos en inglés relacionados con la actividad de restauración

Producir mensajes orales sencillos en situaciones habituales del servicio

Redactar documentos escritos básicos propios del sector

Comunicarse oralmente con clientes en diversas situaciones del ámbito de la restauración

Este módulo formativo está diseñado para proporcionar un nivel de usuario independiente en inglés, permitiendo a los profesionales del sector comprender, interpretar y expresarse adecuadamente en situaciones típicas del servicio de restauración. La formación combina aspectos teóricos con prácticos, incluyendo actividades y ejercicios para el seguimiento y la autoevaluación del progreso del estudiante.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Palma Del Rio
Enero 2025

Objetivos

Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente en los servicios de restauración

A quién va dirigido

Prioritariamente a personas desempleadas (30 % de plazas personas trabajadoras siempre que las plazas no sean cubiertas con personas desempleadas. Su centro de trabajo debe radicar en Andalucía).

Requisitos

Nivel 2: Cumplir alguno de los requisitos de titulación: Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o equivalente a efectos de acceso. Certificado Profesional de nivel 2. Certificado de competencia incluido en la oferta a realizar. Certificado Profesional de nivel 1 de la misma familia profesional. Curso de formación específico preparatorio para el acceso a ciclos de grado medio. Prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio. Título de Técnico Básico. Prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años. Tener acreditadas las competencias clave necesarias (anexo IV del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero).

Temario completo de este curso

El módulo se divide en tres unidades didácticas principales:

  1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés
    • Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas
    • Elaboración de listas de distribución de comensales
    • Confección de horarios del establecimiento
    • Atención a demandas de información sobre oferta gastronómica y precios
    • Redacción de documentos sencillos para gestión y promoción
  2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
    • Aspectos sociolingüísticos en la atención al cliente
    • Presentación personal y fórmulas de cortesía
    • Tratamiento de reclamaciones y quejas
    • Asesoramiento sobre bebidas y armonía con platos
    • Información sobre sistemas de facturación y cobro
    • Atención de solicitudes de reservas e información
  3. Expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante
    • Uso de expresiones frecuentes en restauración
    • Terminología de alimentos, bebidas y elaboraciones culinarias
    • Elaboración de listados y diálogos sobre pescados, mariscos, carnes, verduras, frutas, etc.
    • Vocabulario relacionado con menaje y utensilios de restauración
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