1. Conocimiento del sistema de producción agrícola ecológico:
- Principios y requerimientos básicos de la agricultura ecológica.
- Marco regulatorio y de control de la agricultura ecológica.
- Certificaciones existentes.
- Actualidad y tendencias futuras de la agricultura ecológica.
2. Correcto manejo del suelo:
- Inconvenientes de la agricultura convencional en el suelo agrícola.
- Sistemas de manejo del suelo sostenible en cultivos leñosos y cultivos herbáceos.
- Beneficios, sobre el agua y el clima, del manejo sostenible de suelos.
- Fertilidad de un suelo a largo plazo.
- Protección de suelo: beneficios agronómicos de las cubiertas vegetales.
- Tipos y características de las cubiertas vegetales. El caso del olivar.
- Maquinaria sostenible para la conservación de suelo en cultivos leñosos: tipos de desbrozadoras mecánicas.
- Maquinaria sostenible para la conservación de suelo en cultivos herbáceos: sembradoras directas.
- Prevención de la compactación.
- Políticas de apoyo a la conservación de suelo. Ayudas agroambientales.
3. Conocimiento de los actuales sistemas de riego:
- Antecedentes y conceptos hidráulicos.
- Identificación de tipos de sistemas de riego.
- Diseño de un sistema de riego.
- Elementos principales en sistemas de riego.
- Mantenimiento en un sistema de riego.
- Tendencias en el riego de precisión.
4. Manejo y control de plagas:
- Gestión integrada de plagas.
- Bioprotección.
- Control de plagas y enfermedades en cultivo ecológico.
- Bioestimulación.
- Certificación de insumos para agricultura ecológica