¿Quieres ser el maestro de la planificación y la excelencia en eventos y caterings? Descubre el mundo de la organización de caterings y eventos y conviértete en el creador de momentos inolvidables. Aprende las técnicas más innovadoras, sorprende a tus clientes con propuestas únicas y deja una huella imborrable en cada ocasión. No dejes pasar esta oportunidad de brillar en el apasionante mundo de los eventos.
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Objetivos
Adquirir las capacidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering enfocado a la celebración de eventos, congresos y otros actos
A quién va dirigido
Trabajadores en activo, afectados por ERTE/ERE y autónomos de la Comunidad*Formación prioritaria para trabajadores en activo que coticen en la Seguridad Social de la Comunidad de Madrid. * Máximo de un 40% de plazas disponibles para desemplead@s, que deberán estar inscritos en las oficinas de empleo de la Comunidad de Madrid. de Madrid.
Requisitos
*Formación prioritaria para trabajadores en activo que coticen en la Seguridad Social de la Comunidad de Madrid. * Máximo de un 40% de plazas disponibles para desemplead@s, que deberán estar inscritos en las oficinas de empleo de la Comunidad de Madrid.
Temario completo de este curso
MÓDULO DE FORMACIÓN 1: PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO DEL EVENTO
• Planificación del evento
- Tipos de eventos.
- Fases de la organización de eventos.
• Realización y desarrollo del evento
- Personal necesario para un evento.
- Medios materiales necesarios para un evento.
- Tipos de montajes de mesas en cada evento.
MÓDULO DE FORMACIÓN 2: PROTOCOLO Y SERVICIO DE CATERING
• Definición de Catering. Protocolo y servicio
- Servicios de catering.
- Protocolo en el catering.
- Montaje de las mesas según el evento.
- Tipos de servicio según el evento.
- Forma de servir las mesas según el evento.
MÓDULO DE FORMACIÓN 3: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
• Manipulación de alimentos.
- Higiene alimentaria.
- Contaminación de los alimentos.
• Prevención de contagios.
- Evitar contagios víricos.
- Consejos de seguridad.
980 € 315 €
189 €
380 €
Gratis
Gratis