Degustación de bebidas en Madrid
AspasiaCurso subvencionado para desempleados presencial
Valladolid
Gratis
Aprovecha esta formación 100% subvencionada para convertirte en todo un experto en la cata de bebidas. Inscríbete y aprende el proceso completo para realizar una correcta degustación de bebidas. Conoce los procesos y metodologías, cómo tratar las materias primas y las claves para lograr un perfecto maridaje. ¿En serio te lo tienes que pensar? ¡No te lo pienses más y consigue tu plaza antes de que sea tarde!
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Sedes
Localización
Fecha inicio
A quién va dirigido
Empleados, autónomos o ERTE
Temario completo de este curso
- Cerveza: Maltas, aguas, levadura, lúpulo e hierbas.
- Agua: Mineral natural, manantial, potable, sin gas, con gas.
- Café: Origen, tostado, notas características.
- Infusiones: Semillas, raices, hierbas, flores.
- El té: Blanco, verde, oolong, negro, rojo, ahumado, perfumado, aromatizado
LA DEGUSTACION O CATA
- Técnicas y reglas específicas de la cata
- Condiciones ambientales
- La temperatura
ANÁLISIS SENSORIAL
- Sensaciones visuales
- Sensaciones olfativas y gustativas-olfativas
- Sensaciones táctiles
- La persistencia
- El retrogusto
- La ceremonia del té.
FICHA DE CATA
CONOCIMIENTO DE LAS BEBIDAS Y SUS MARIDAJES
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