BLOQUE 1: Habilidades sociales
Comunicación efectiva:
- Técnicas de escucha activa.
- Comunicación verbal y no verbal.
- Estrategias para transmitir información compleja de forma clara y accesible.
Empatía y apoyo emocional:
- Desarrollo de la empatía para comprender mejor los sentimientos y necesidades
de los clientes.
- Técnicas para proporcionar apoyo emocional y construir una relación de confianza
Motivación y coaching :
- Estrategias para motivar a los clientes a seguir planes dietéticos y hábitos saludables.
- Técnicas de coaching para ayudar a los clientes a establecer y conseguir objetivos personales.
Resolución de conflictos:
- Habilidades para gestionar situaciones de conflicto con clientes o colegas.
- Técnicas de mediación y negociación.
Trabajo en equipo:
- Dinámicas para fomentar la colaboración con otros profesionales de la salud.
- Comunicación y coordinación en equipos multidisciplinares
Ética y profesionalidad:
- Normas éticas en la relación con los clientes.
- Confidencialidad y respeto por la privacidad de los clientes.
Adaptabilidad y flexibilidad:
- Capacidad de adaptarse a las necesidades cambiantes de los clientes.
- Estrategias para gestionar imprevistos y ajustes en llanuras dietéticos.
Educación y sensibilización:
- Técnicas para educar a los clientes sobre nutrición y benestar.
- Estrategias para sensibilizar sobre la importancia de los hábitos saludables.
Cultura y diversidad:
- Comprensión de las diferentes culturas y sus prácticas alimentarias.
- Habilidades para adaptar los consejos nutricionales a varias tradiciones culturales.
BLOQUE 2: Formación profesional
Cimientos de la Nutrición
- Principios básicos de la nutrición.
- Funciones y necesidades de los macronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas) y
micronutrientes (vitaminas y minerales).
- Importancia de la hidratación.
Planificación de Dietas Saludables
- Guía alimenticia y creación de menús equilibrados.
- Adaptación de dietas a las necesidades individuales.
- Evaluación del estado nutricional.
Hábitos de Vida Saludables
- Importancia de la actividad física.
- Estrategias para la gestión del estrés y salud mental.
- Recomendaciones para un descanso adecuado.
Asesoramiento Personalizado
- Técnicas de comunicación y motivación.
- Diseño de intervenciones nutricionales personalizadas.
- Análisis de casos prácticos y supervisión.
Patologías y Trastornos Nutricionales
- Principales patologías relacionadas con la nutrición.
- Estrategias dietéticas para la prevención y el tratamiento.
6. Marco legal y Ético
- Normativa y regulación de la profesión.
- Código ético y responsabilidades profesionales.
Investigación y Actualización
- Métodos de investigación en nutrición.
- Tendencias y novedades en el ámbito nutricional.
Nutrición Deportiva
- Principios de la Nutrición Deportiva: Necesidades nutricionales específicas para
diferentes tipos de deporte y estrategias para optimizar el rendimiento y la recuperación.
- Suplementación e hidratación: Tipo de suplementos deportivos y su eficacia y
protocolos hidratación antes, durante y después del ejercicio.
Nutrición en Diferentes Etapas de la Vida
- Nutrición Infantil y Adolescencia: Necesidades nutricionales en niños y adolescentes y
estrategias para promover hábitos saludables desde jóvenes.
- Nutrición en Adultos y Tercera Edad: adaptaciones dietéticas para adultos y personas
mayores y prevención y manejo de enfermedades crónicas con la nutrición.
Trastornos Alimentarios
- Identificación y Diagnóstico: Características de los principales trastornos alimentarios
(anorexia, bulimia, trastorno por atracón) y signos y síntomas para la detección temprana
.
Intervenciones Terapéuticas
- Estrategias nutricionales y psicológicas para el tratamiento.
- Trabajo multidisciplinar con otros profesionales de la salud.
Nutrición Clínica
- Nutrición en Patologías Agudas y Crónicas
- Adaptaciones dietéticas para enfermedades agudas y crónicas (cáncer, insuficiencia
renal, enfermedades cardiovasculares).
- Apoyo nutricional en contexto hospitalario
Nutrición Enteral y Parenteral
- Principios y prácticas de la nutrición enteral y parenteral.
- Manejo de pacientes con requerimientos nutricionales especiales.
Tendencias e innovaciones en Nutrición
- Nutrición Personalizada y Genómica
- Aplicación de la genómica en la nutrición personalizada.
- Estudios de caso y ejemplos prácticos.
- Nuevas Tecnologías y Nutrición Digital
- Herramientas tecnológicas para la evaluación y seguimiento nutricional.
- Aplicaciones móviles, software de planificación dietética y monitorización de la salud
Nutrición y Salud Pública
- Estrategias de Salud Pública
- Programas de promoción de la salud y prevención de enfermedades a nivel comunitario.
- Políticas alimentarias e intervenciones a gran escala.
- Educación Nutricional
- Desarrollo de materiales educativos y campañas de sensibilización.
- Técnicas de enseñanza y comunicación en nutrición.