Curso subvencionado para trabajadores a distancia
Realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias utilizando las técnicas y productos adecuados.
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A quién va dirigido
Personas trabajadoras ocupadas que: Presten servicios retribuidos en empresas o entidades públicas no incluidas en los acuerdos de formación de las Administraciones Públicas. Coticen a la Seguridad Social por formación profesional. Personas ocupadas en situaciones especiales: Fijos discontinuos en periodos de inactividad. Personas que pasen a desempleo durante un periodo formativo. Personas afectadas por ERE o ERTE (art. 47 del Estatuto de los Trabajadores). Personas afectadas por el Mecanismo RED (art. 47 bis del Estatuto). Trabajadores de regímenes especiales, como: Agrarios por cuenta ajena (en inactividad). Autónomos. Régimen del Mar. Otros regímenes que no coticen por formación profesional. Personas trabajadoras autónomas, que pueden participar en: Programas sectoriales de su ámbito. Programas transversales específicos para autónomos. Empleados públicos, exclusivamente en programas de: Formación de competencias transversales generales, con un máximo del 10 % del total de participantes del programa. Cuidadores no profesionales de personas en situación de dependencia, si: Participan en acciones del sector Sanidad o Educación. Personas desempleadas, siempre que: Estén inscritas como demandantes de empleo. Su participación no supere el 30 % del total de personas participantes certificadas. Pueden solicitar becas y ayudas si lo hacen previamente. Personal de entidades beneficiarias o proveedoras de formación, con condiciones: Máximo del 10 % del total de participantes. Y no superar el 10 % del total de su plantilla.
Temario completo de este curso
El contenido aborda la composición de los alimentos y las formas en que pueden contaminarse, así como las causas y síntomas de infecciones e intoxicaciones alimentarias. También se estudian los métodos para conservar los alimentos adecuadamente. En cuanto a la limpieza, se explican conceptos básicos, productos utilizados, técnicas principales, los diferentes tipos de superficies y las estrategias para el control y la prevención de plagas.