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Cata y maridaje de cervezas - Castilla y León

Cata y maridaje de cervezas - Castilla y León

GRUPO ATU

Curso subvencionado para trabajadores presencial

León


Gratis
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Sedes

Localización

Fecha inicio

León

Objetivos

Con el curso de cata y maridaje de cervezas, adquirirás los conocimientos necesarios sobre la cultura cervecera y diferenciar los distintos tipos de cervezas a través de análisis sensoriales así como su aplicación en la gastronomía (maridaje).

A quién va dirigido

A desempleados/as.

Requisitos

Estar en el paro.

Temario completo de este curso

TEMARIO DEL CURSO:

Con el curso de cata y maridaje de cervezas, adquirirás los conocimientos necesarios sobre la cultura cervecera y diferenciar los distintos tipos de cervezas a través de análisis sensoriales así como su aplicación en la gastronomía (maridaje).

1. Conocimiento del producto (cebada, trigo, etc.)
2. Funcionamiento del grupo de frío, gas, presiones, pinchadores, serpentín, grupos portátiles, etc.
3. Servicio barril y caña
4. Vajilla
5. Diferencias: rubia, tostada, malta, etc.
6. Catas y Maridaje
7. Cócteles de cerveza

En GRUPO atu, nos preocupamos de que mejores tu empleabilidad. Descubre por que este curso es gratuito

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