Curso subvencionado para trabajadores presencial
Getafe (Madrid)
El curso de “Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas” trata de aportar los conocimientos necesarios para ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.
El alumno adquirirá las habilidades necesarias para realizar correctamente las diferentes operaciones de recepción, distribución y almacenamiento de las mercancías, para su uso
posterior, de acuerdo con criterios de calidad e instrucciones
prefijadas, aprovisionamiento interno de géneros y utensilios,
para su utilización posterior en la preparación y presentación
de bebidas sencillas y comidas rápidas, en función de las
necesidades del servicio, preparación, presentación y servicio
de bebidas sencillas de acuerdo con el tipo de servicio, la
definición del producto o las normas básicas de su elaboración,
preparar y presentar comidas rápidas de acuerdo con la definición del producto y las normas básicas de su elaboración, aplicar
métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de comidas rápidas y géneros para su posterior consumo o distribución, siguiendo instrucciones o normas establecidas.
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Sedes
Localización
Fecha inicio
A quién va dirigido
Dirigido a trabajadores ocupados en el sector de Hostelería
Temario completo de este curso