AUDITORÍA Y NORMA INTERNACIONAL BRC
Lider systemCurso subvencionado para trabajadores online
Gratis
Duración : 1 Mes
Con este curso oficial y gratuito aprenderás a identificar las evidencias del cumplimiento de la norma internacional BRC sobre la calidad alimentaria.
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Objetivos
El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera todos los conocimientos para identificar las evidencias del cumplimiento de la norma internacional BRC sobre la calidad alimentaria.
A quién va dirigido
Este curso va dirigido a trabajadores, autónomos y personas en situación de ERTE.
Requisitos
El alumno que desee realizar este curso, deberá ser trabajador/a, autónomo/a o estar en situación de ERTE.
Temario completo de este curso
1. INTRODUCCIÓN A LA NORMA BRC.
2. LEGISLACIÓN APLICADA A SEGURIDAD ALIMENTARIA.
3. FORMATO DE LA NUEVA NORMA BRC.
4. RECORRIDO POR LA NORMA.
4.1. Compromiso del equipo directivo y mejora continua.
4.2. El Plan de seguridad alimentaria APPCC.
4.3. El Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
4.4. Política y Manual de Calidad.
4.5. Normas relativas a las instalaciones.
4.6. Control del producto Control de procesos Personal.
5. CONCEPTO DE AUDITORÍA.
5.1. Tipos.
6. CLÁUSULAS Y PUNTUACIONES BRC.
7. DESARROLLO DE INFORMES: NO CONFORMIDAD. AUDITORÍA
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