LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
TuFormacionCurso subvencionado para trabajadores online
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Según normativa, el número máximo de participantes en modalidad presencial es de 30
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A quién va dirigido
Estos cursos van dirigidos a trabajadores en activo que pertenezcan al sector industrias alimentarias.
Temario completo de este curso
1.1. Composición de los alimentos.
1.2. Cómo se contaminan los alimentos.
1.3. Causas y síntomas de las infecciones e intoxicaciones.
1.4. Cómo conservar los alimentos.
2. TÉCNICAS DE LIMPIEZA.
2.1. Conceptos básicos en limpieza.
2.2. Productos de limpieza.
2.3. Técnicas principales de limpieza.
2.4. Tipos de superficies.
2.5. Lucha contra plagas
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