NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
EUROFORMACCurso subvencionado para trabajadores online
Gratis
Duración : 2 Meses
OBJETIVOS
Adquirir conocimientos sobre las necesidades del organismo de los principales macronutrientes y micronutrientes y de la repercusión en la salud que tiene su exceso y carencia, que posibiliten realizar dietas y menús adaptados a las características de cada persona y situación.
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Requisitos
Ser trabajador en RÉGIMEN GENERAL, AUTÓNOMO o en ERTE de cualquier sector con centro de trabajo en la Comunidad de Madrid. Consulte disponibilidad de plazas para personas desempleadas.
Temario completo de este curso
Conceptos de alimentación, nutrición y dietética
Factores que condicionan la elección de los alimentos
Clasificación de los alimentos
Nutrientes
Leyes básicas de la alimentación
Requerimientos de energía
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROTEÍNAS
Conceptos
Clasificación
Valor nutritivo
Metabolismo proteico
Funciones en el organismo
Efectos de la carencia o el exceso
Ingestas recomendadas y aportes deseables
Situación media en España
Alimentos que las proporcionan
Efectos del procesamiento industrial
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LÍPIDOS
Conceptos y fuentes
Funciones en el organismo
Digestión y absorción de las grasas
Metabolismo lipídico
Ingestas recomendadas
Situación en España
Precio a consultar
Gratis
Gratis
Gratis
Gratis