Curso subvencionado semipresencial
Getafe (Madrid)
Duración : 2 Días
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Gracias a este curso sabrás cómo diferenciar conceptos como el de la alergia y la intolerancia alimentaria, conocerás en qué consiste la enfermedad celíaca y conocerás los alimentos que pueden ocasionar alergia, además de saber todo sobre la información alimentaria obligatoria que introduce el Reglamento (UE) 1169/2011.
A quién va dirigido
El curso se dirige a profesionales de la empresa alimentaria: directivos y gerentes, responsables de calidad, licenciados o estudiantes de biología, química, veterinaria, farmacia, ciencia y tecnología de los alimentos, etc.
Requisitos
Ninguno en especial.
Temario completo de este curso