Parte 1. Nutrición y dietética infantil
Unidad didáctica 1. Introducción a la nutrición
Unidad didáctica 2. Clasificación de alimentos y nutrientes
Unidad didáctica 3. Aparato digestivo
Unidad didáctica 4. Nutrición durante el embarazo
Unidad didáctica 5. Nutrición de la madre lactante
Unidad didáctica 6. Lactancia
Unidad didáctica 7. Introducción de los alimentos
Unidad didáctica 8. Infancia
Unidad didáctica 9. Intolerancias y alergias alimentarias
Unidad didáctica 10. Hábitos
Solucionario
Bibliografía
Parte 2. Coaching infantil y juvenil
Módulo 1. Introducción al coaching
Unidad didáctica 1. Coaching: concepto, disciplina e historia
Unidad didáctica 2. Perfil del coach
Unidad didáctica 3. Coachee: el protagonista del proceso
Unidad didáctica 4. Disciplinas del coaching
Unidad didáctica 5. Código ético y deontológico del coaching
Unidad didáctica 6. Sesiones de coaching
Módulo 2. Principios de la inteligencia emocional
Unidad didáctica 7. Inteligencia emocional
Unidad didáctica 8. Neurociencia y terapias de inteligencia emocional
Módulo 3. Aplicación del coaching a la inteligencia emocional
Unidad didáctica 9. Inteligencia emocional y coaching para niños y adolescentes
Unidad didáctica 10. Bullying, consumo de drogas y problemáticas de género
Unidad didáctica 11. Autoestima en niños y adolescentes
Unidad didáctica 12. Educación, actividades y juegos
Solucionario
Bibliografía