Módulo 1: Fundamentos de la calidad y seguridad alimentaria. Legislación alimentaria (4 ECTS)

Módulo 2: Agentes patógenos y contaminantes. Peligros en la cadena alimentaria (4 ECTS)

Módulo 3: Prerrequisitos 1 (5 ECTS)

Módulo 4: Prerrequisitos 2 (5 ECTS)

Módulo 5: Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC). Normas y sellos de calidad en la empresa alimentaria (4 ECTS)

Módulo 6: Sector primario y operaciones conexas en la cadena alimentaria. (4 ECTS)

Módulo 7: Sostenibilidad y medio ambiente en la empresa alimentaria. Hacia una actividad responsable (4 ECTS)

Módulo 8: Importación y exportación de alimentos (4 ECTS)

Módulo 9: Tecnología de los alimentos. Vida útil. Envasado (4 ECTS)

Módulo 10: Gestión, comunicación y marketing en la empresa agroalimentaria (4 ECTS)

Módulo 11: Prácticas profesionales (12 ECTS)

Módulo 12: Trabajo fin de máster (6 ECTS)