UNIDAD FORMATIVA 1. PREPARACIÓN DE MATERIAL, MEDIOS DE CULTIVO Y ÁREA DE TRABAJO

UNIDAD FORMATIVA 2. OBTENCIÓN, AISLAMIENTO Y CONFIRMACIÓN DE POBLACIONES CELULARES UTILIZANDO LAS TÉCNICAS ADECUADAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. OBSERVACIONES DE MUESTRAS AL MICROSCOPIO.

• 1. Microscopía.
• 2. Tipos de microscopios.
• 3. Técnicas de microscopía.

Mono focal.
Bifocal.

• 4. Microscopio óptico.

Descripción.
Fundamento
Manejo.

• 5. Tinciones diferenciales.
• 6. Microscopía de fluorescencia.

Fundamento
Aplicaciones.

• 7. Control de calidad en análisis microscópicos.

Criterios de calidad.
Trazabilidad, aseguramiento de calidad y cálculos asociados.
Registro de resultados y emisión de informes.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTOS GENERALES DE CITOLOGÍA.

• 1. Células animales y vegetales.
• 2. Diferenciación celular.
• 3. Conceptos básicos sobre metabolismo celular.
• 4. Ciclo celular.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONCEPTOS GENERALES PARA TRABAJAR EN CONDICIONES DE SEGURIDAD.

• 1. Condiciones asépticas de trabajo.
• 2. Reglamentación de seguridad.
• 3. Buenas prácticas de laboratorio.
• 4. Equipos de protección para trabajar con muestras celulares.
• 5. Condiciones de seguridad necesarias para manipular reactivos.
• 6. Mantenimiento de equipos.
• 7. Calibración de equipos.
• 8. Limpieza de equipos.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE INGENIERÍA GENÉTICA.

• 1. Experimentos de Ingeniería Genética.
• 2. Técnicas:

Tecnología del ADN recombinante.
Secuenciación del ADN.
Reacción en cadena de la polimerasa (PCR).
UNIDAD DIDÁCTICA 5. INGENIERÍA GENÉTICA EN SERES VIVOS.

• 1. Ingeniería genética en bacterias.
• 2. Ingeniería genética en levaduras y hongos.
• 3. Ingeniería Genética en animales.
• 4. Ingeniería Genética en plantas.
• 5. Ingeniería genética en humanos.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. APLICACIONES DE LA INGENIERÍA GENÉTICA EN MEDICINA E INDUSTRIA FARMACÉUTICA.

• 1. Obtención de proteínas de mamíferos.
• 2. Obtención de vacunas recombinantes.
• 3. Diagnóstico de enfermedades de origen genético.
• 4. Obtención de anticuerpos monoclonales.

UNIDAD FORMATIVA 3. OBTENCIÓN DE MATERIAL E INFORMACIÓN BIOTECNOLÓGICA UTILIZANDO LAS TÉCNICAS ADECUADAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA MICROBIOLOGÍA APLICADA AL ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICO.

• 1. Conceptos generales de microbiología:

Tipos de microorganismos -bacterias, hongos y levaduras, virus-.
Características generales de las principales familias de microorganismos.
Taxonomía microbiana: Clásica y Molecular.
Etapas del crecimiento microbiano.
Cinéticas de crecimiento y producción de metabolitos secundarios.

• 2. Desarrollo de inóculos.
• 3. Conservación de cepas microbianas.
• 4. Cultivo en biorreactor.
• 5. Extracción de caldos de fermentación.
• 6. Técnicas de transformación genética en bacterias, hongos y levaduras.
• 7. Obtención de librerías genómicas -genotecas-.
• 8. Selección de clones bacterianos modificados genéticamente.
• 9. Métodos basados en fenotipos -resistencia a antibióticos, axotropía y cambios de morfología-, y genotipos -«screening» de genotecas por secuenciación, o por reconocimientos de insertos-.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. OBJETIVOS PARA CONSERVAR CEPAS BACTERIANAS CORRECTAMENTE.

• 1. Pureza en el cultivo, sin contaminaciones durante el proceso de conservación.
• 2. Tiempo de conservación para que:

Sobrevivir el 70-80% de las células.

• 3. Células genéticamente estables.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ACTIVIDADES MICROBIANAS DE UTILIZACIÓN EN LA INDUSTRIA.

• 1. Biocatálisis.
• 2. Biorremediación.
• 3. Biocombustibles.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. FACTORES DE VIRULENCIA O PATOGENIDAD PARA CONOCER LA CAPACIDAD PATÓGENA DE UN MICROORGANISMO.

• 1. Clasificación de microorganismos atendiendo al riesgo de patogénesis y/o virulencia.
• 2. Enzimas extracelulares que actúan sobre tejidos degradándolos.
• 3. Las Fimbrias que facilitan la adherencia de las bacterias.
• 4. Hemoaglutinina, molécula de la pared bacteriana que permite la unión a los eritrocitos.
• 5. Los flagelos que facilitan la diseminación por el organismo del huésped.
• 6. La capacidad de escapar a la respuesta inmune.
• 7. Toxinas: son sustancias producidas por el patógeno que tienen efecto tóxico.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIONES DE CULTIVOS CELULARES EN BIOTECNOLOGÍA.

• 1. Tecnología de cultivo celular.
• 2. Cultivo en biorreactor.
• 3. Obtención de biomasa celular.
• 4. Cribados -«screening»- basados en células.
• 5. Métodos directos e indirectos de detección de actividad biológica.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. TÉCNICAS DE TRANSFORMACIÓN GENÉTICA DE APLICACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA.

• 1. Transformación genética en células animales.
• 2. Utilización de células para producción de productos recombinantes.
• 3. Producción de proteínas recombinantes de interés industrial.

UNIDAD DIDÁCTICA 7. USOS Y APLICACIONES DE LOS DISTINTOS TIPOS DE CÉLULAS EN BIOTECNOLOGÍA.

• 1. Células pluripotenciales -células madre-:

Definición, obtención a partir de tejidos.
Manejo y aplicaciones.

• 2. Células embrionarias y germinales:

Definición y obtención.
Manejo y aplicaciones.

• 3. Obtención y cultivo de hibridomas.
• 4. Células diferenciadas de animales y humanas:

Definición y obtención.
Manejo y aplicaciones.

• 5. Células vegetales y cultivo de meristemos:

Definición y obtención.
Manejo y aplicaciones.

• 6. Procedimientos de ingeniería genética en plantas:

Fusión de protoplastos, transfección con Agrobacterium y microbombardeo de ADN.