Máster online
Duración : 12 Meses
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Objetivos
Conocer el concepto del ecoturismo en el contexto del turismo sostenible. Analizar el desarrollo y el turismo rural. Realizar el análisis y la evaluación de riesgos ambientales. Planificar un plan para el manejo del ecoturismo. Aportar al alumno de un modo rápido y senillo todos aquellos conocimientos sobre la sostenibilidad y gestión sostenible en los destinos turísticos. Analizar el concepto de turismo sostenible. Identificar el desarrollo del turismo sostenible. Influencia de la actividad hotelera en el desarrollo del turismo sostenible. Analizar la evolución del concepto de turismo, identificando los elementos que componen el sistema turístico. Reconocer y clasificar los componentes de la oferta turística, y explicar las características de los distintos servicios y productos turísticos.
A quién va dirigido
Este Master en Ecoturismo: Turismo Verde + Turismo Ecológico está dirigido a todas aquellas personas que quieran dedicarse al mundo del desarrollo turístico y que pretendan obtener conocimientos relacionados con la información turística. Además es interesante para profesionales que deseen especializarse en ecoturismo.
Requisitos
No se requieren
Temario completo de este curso
PARTE 1. TURISMO SOSTENIBLE
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ASPECTOS RELEVANTES DEL TURISMO SOSTENIBLE
Concepto de sostenibilidad
Concepto de turismo sostenible
Características del turismo sostenible
- Beneficios del turismo sostenible
- Factores determinantes del turismo sostenible
Turismo y medio ambiente
Turismo y educación ambiental
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESARROLLO TURÍSTICO SOSTENIBLE
Introducción al desarrollo sostenible: aspectos económicos, ambientales y socioculturales
El desarrollo sostenible para planificadores locales
La importancia del ambiente para el desarrollo turístico. Impactos ambientales
- Impactos ambientales
Surgimiento y desarrollo de la interpretación del patrimonio natural como herramienta para su preservación y adecuada utilización como recurso turístico
La gestión ambiental en turismo: consumo energético y agua, tratamiento de residuos, otros aspectos
- Criterios para la adquisición de bienes y equipos
- El ahorro de energía
- La gestión del agua
- La gestión de los residuos
Plan de mejora ambiental dentro de la política de calidad
UNIDAD DIDÁCTICA 3. IMPACTO AMBIENTAL DEL TURISMO
Impactos ambientales en el litoral
Impactos ambientales en áreas de montaña
Impactos del turismo en áreas protegidas
Evaluación del impacto ambiental de las actividades turísticas
- Principales medidas preventivas, correctoras y compensatorias
UNIDAD DIDÁCTICA 4. POLÍTICAS DE TURISMO SOSTENIBLE
Declaraciones internacionales
Las políticas de turismo sostenible en la Unión Europea
- Política de turismo sostenible en España
Regulación del turismo sostenible
- Regulación del turismo sostenible por medio de las administraciones
- Autorregulación del turismo sostenible por el propio sector turístico
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LOS HOTELES EN EL TURISMO SOSTENIBLE
La hotelería en el sistema turístico
Actuaciones hoteleras dirigidas a un turismo sostenible
Percepción de las distintas dimensiones del turismo sostenible
- Dimensión ambiental
- Dimensión social
- Dimensión económica
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA CALIDAD HOTELERA EN EL TURISMO SOSTENIBLE
Destinos turísticos
La calidad de los destinos turísticos
La calidad de los servicios turísticos
Influencia de la calidad en la competitividad turística
UNIDAD DIDÁCTICA 7. GESTIÓN SOSTENIBLE EN LOS HOTELES
Introducción
- Relaciones equivocas del turismo sostenible y ecoturismo
¿Hotel sostenible?
- Guía para que el negocio hotelero sea más sostenible
Páginas web, información de turismo sostenible y certificaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 8. INCIDENCIA AMBIENTAL DE LA ACTIVIDAD HOTELERA
Hoteles y consumidores
Características de hoteles ecológicos
Problemas ambientales y análisis
- Matriz DAFO
- Huella carbono y huella ecológica en los hoteles
Evaluación de impacto ambiental (EIA)
- Contenido
UNIDAD DIDÁCTICA 9. GESTIÓN DEL AGUA Y DE LA ENERGÍA EN HOTELES
Importancia de implantar una buena gestión
- El mar Aral como ejemplo de un mal uso de un recurso hídrico
Agua y hoteles
- Construcción, reformas o pequeños detalles para minimizar el gasto de agua futuro
- Ahorro y estrategias
Gestión energética en hoteles
- Formas de reducir el gasto de energía y ser más sostenibles con el entorno
- Implantación de un sistema de gestión ambiental
UNIDAD DIDÁCTICA 10. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES
Las buenas prácticas ambientales
Buenas prácticas en turismo
- Buenas prácticas ambientales en las actividades
- Buenas prácticas ambientales en los hoteles
Buenas o malas prácticas conclusiones
PARTE 2. PRODUCTOS TURÍSTICOS SOSTENIBLES Y ALTERNATIVOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TENDENCIAS DEL MERCADO, CONSUMO RESPONSABLE Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
Evolución del concepto de turismo
- El sistema turístico. Partes o subsistemas
La oferta turística
- Componentes de la oferta turística
Situación actual y tendencias del mercado
Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda turística española
- Datos básicos
- Destinos internos
- Destinos en el extranjero
- Perfil sociodemográfico de los turistas
Consumo y responsabilidad social empresarial
- Responsabilidad social empresarial
- Comercio justo
- Otros tipos de consumo responsable y economía sostenible
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRODUCTOS TURÍSTICOS SOSTENIBLES
Concepto y características de un producto turístico sostenible
Análisis de técnicas para la identificación y catalogación de recursos turísticos
- El inventario de recursos turísticos
- Ficha técnica de recurso turístico
Gestión de las áreas naturales, herramientas, conceptos básicos y definiciones
- Zonificación
- Categoría de manejo de áreas protegidas de la UICN
- Áreas protegidas en España
- Figuras internacionales
Promoción del turismo a las áreas protegidas
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TURISMO ALTERNATIVO
Descripción de turismo alternativo
Concepto y definición
Características del turismo alternativo
Clasificación
- Ecoturismo
- Turismo de aventura
- Turismo rural
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROYECTOS DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL
Proyectos de creación, desarrollo y mejora de productos turísticos locales
- Desarrollo de productos y servicios
- Financiación de proyectos
- Gestión de proyectos
Fases del ciclo de vida de un producto turístico local
Un pequeño resumen de cómo realizar correctamente un proyecto de desarrollo turístico local
- Matriz DAFO
- Necesidades de la zona, actividades, programas y proyectos
- Puesta en marcha y seguimiento
UNIDAD DIDÁCTICA 5. GENERACIÓN DE CADENAS DE VALOR PARA EL TURISMO SOSTENIBLE Y BUENAS PRÁCTICAS
Definición y generación de cadenas de valor
Pautas para generar cadenas de valor en el turismo sostenible
Establecimiento de buenas prácticas
4 Buenas prácticas en la instauración y funcionamiento de las instalaciones.
- Criterios para la adquisición de bienes y equipos
- El ahorro de energía
- La gestión del agua y residuos
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ECOLOGÍA, BIODIVERSIDAD E IMPACTO AMBIENTAL DE LAS ACTIVIDADES TURÍSTICAS
Ecología
- Definición y principios de la ecología
- Conceptos: ecosistemas, nichos ecológicos, ecotonos, equilibrio ecológico, flujos de materia y energía
- Fragilidad en los ecosistemas
Biodiversidad
- Concepto de biodiversidad
- Importancia en conservación
- Consecuencias de la pérdida de biodiversidad
La importancia del ambiente para el desarrollo turístico
- Impactos ambientales
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TIPOLOGÍA DEL TURISMO, MODALIDADES DE OCIO RELACIONADAS CON LA SOSTENIBILIDAD
La demanda turística
- Turismo de ocio
- Turismo de negocio
Tipos de demanda turística
- Características psicosociales de los turistas
- Motivaciones de la demanda turística
- Nivel adquisitivo
- Procedencia de los turistas
Factores que determinan la demanda turística individual y agregada
Turismo y ocio sostenible
UNIDAD DIDÁCTICA 8. DISEÑO DEL PRODUCTO TURÍSTICO SOSTENIBLE
Caracterización de los tipos de productos y servicios turísticos sostenibles
Definición de productos turísticos sostenibles
Diseño y desarrollo de servicios
Fases integradoras del proceso de diseño
Ecodiseño de productos sostenibles
Diseño de producto o servicio sostenible
- Pasos a seguir en el diseño sostenible
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ESTUDIO TÉCNICO
Definición y concepto de estudio técnico
Objetivos generales y específicos
Partes que forman un estudio técnico
- Analizar y conseguir información
- Capacidad de carga
- Determinación de servicios y diseño de las instalaciones
- Marco legal y evaluación de impacto ambiental (EIA)
- Estructura de la organización (interna y externa)
UNIDAD DIDÁCTICA 10. CREACIÓN Y GESTIÓN DE PRODUCTOS Y EMPRESAS ECOTURÍSTICAS
Definición, conceptos y productos de turismo
Situación, visión y gestión del ecoturismo
- Buena gestión
- Mala gestión
- Un ejemplo de fallos en el mercado en los proyectos de ecoturismo.
Creación y gestión de productos y empresas ecoturísticas
Plan de mejora ambiental dentro de la política de calidad
- Documentación del SGMA: Evaluación y Registro de Efectos
- Proceso de auditoría medioambiental
- Obligatoriedad de los SGM
- Fases de Implantación de un SGMA
Certificados de sostenibilidad y compromiso
PARTE 3. ECOTURISMO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN E HISTORIA DEL ECOTURISMO
Pequeña evolución del turismo nacional
- Algunos tipos de turismos actuales
Ecoturismo evolución breve en el tiempo pero creciente en magnitud
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTO DE ECOTURISMO
Impactos producidos por el turismo
Ecoturismo en el sector turístico
Papel del ecoturismo en el turismo sostenible
Principios del ecoturismo
- Conservación de los recursos y ecosistemas
- Integración de las comunidades
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LUGARES DONDE SE DESARROLLA
Dónde se puede hacer ecoturismo
Viaje de ecogastronomía o enoturismo
Algunos lugares del mundo que resaltar…
Ecoturismo en España
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ACTIVIDADES DEL ECOTURISMO
¿Es tan primoroso el ecoturismo o por el contrario se mixtifica?
Actividades en el ecoturismo
Actores del ecoturismo
- Sujetos clave en la toma de decisiones
- Sujetos de apoyo
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLAN PARA EL MANEJO DEL ECOTURISMO
Planificación y manejo del ecoturismo
Plan para el Manejo del Ecoturismo
- Requisitos y financiación
Diagnóstico completo del lugar
- Cuestiones del diagnóstico
- Obtención de la información
- Organización y formalización del diagnóstico
Análisis de datos y preparación del PME
- Análisis de datos
- Preparación del plan
UNIDAD DIDÁCTICA 6. DESARROLLO RURAL
Medio Rural
Desarrollo Rural
- Década de los cincuenta y sesenta
- Década de los setenta
- Década de los ochenta
- Década de los noventa
- Desarrollo Rural en la sociedad actual
Agente de Desarrollo Rurales
- Capacidades de los Agentes de Desarrollo Rural
UNIDAD DIDÁCTICA 7. NORMATIVA DE LA UE DE AYUDA AL DESARROLLO
Normativa de ayuda al desarrollo rural
- Finalidad y conceptos
Programación
- Contenido de la programación
- Preparación, aprobación y modificación de los programas de desarrollo rural
Ayuda al desarrollo rural
- Medidas
- Disposiciones comunes a varias medidas
- Asistencia técnica y creación de redes
UNIDAD DIDÁCTICA 8. TURISMO RURAL
Evolución del turismo rural
Concepto de turismo rural
Modelos de turismo en el medio rural
- Modelos de turismo en la naturaleza
- Características de los tipos de turistas de naturaleza
Turismo rural como producto
- Los productos de turismo rural
- Recursos turísticos
El entorno
- Elementos del entorno rural
Estrategias de marketing para el turismo rural
- Tipos de publicidad utilizados en el turismo rural
UNIDAD DIDÁCTICA 9. SENSIBILIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL
Crisis ambiental
Algunas consecuencias del cambio climático
Conceptos y términos básicos
- Efecto invernadero
- Degradación Ambiental
- Hacia un desarrollo sostenible
Turismo, medio ambiente y legislación Nacional
- Legislación nacional de interés
La sociedad y el medio ambiente
- Los medios de comunicación
- Educación ambiental
- Voluntariado ambiental
- Buenas prácticas ambientales en la actividad profesional objeto de formación
UNIDAD DIDÁCTICA 10. EDUCACIÓN E INFORMACIÓN AMBIENTAL
¿Por qué es importante la participación pública?
- ¿Cómo se regula?
- Cómo se puede realizar la participación publica
- Problemas de participación y medición de conflictos
- Herramientas de participación
Educación ambiental
- El libro blanco de la educación ambiental en España en pocas palabras
- Ecocampus
- El Uso público
Programas de educación ambiental
- Programas internacionales
- Programas de ámbito estatal
- Programas en comunidades autónomas
UNIDAD DIDÁCTICA 11. ACERCAMIENTO AL CONCEPTO DE AGROTURISMO
Agroturismo
Oferta, demanda, cliente…
- Conservación de los recursos
Participación del agroturismo en la educación ambiental
UNIDAD DIDÁCTICA 12. AGROTURISMO Y SUS PRINCIPALES ACTIVIDADES
Aspectos subjetivos del agroturismo
Principales actividades del agroturismo
- Actividades con animales
- Actividades en huertas y jardines
- Actividades con productos del bosque y de la tierra
- Elaboración de productos caseros
- Otras actividades
- Evaluación de las actividades
UNIDAD DIDÁCTICA 13. PROGRAMA DE LA TRIPLE R PARA LA GESTIÓN DE RESIDUOS
Obsolescencia y la triple R
Reducción
Reutilización
- La bolsa de subproductos
- Compostaje
Reciclaje
La recogida selectiva
- Vidrio
- Papel y Cartón
- Plásticos
- Pilas
- Materiales Textiles
- Medicamentos
- Aceites
- Radiografías
- Metales
Las plantas de recuperación de residuos sólidos urbanos
UNIDAD DIDÁCTICA 14. ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE RIESGOS
Riesgos Naturales
- Definiciones y cálculo de riesgo total
- Gestión y análisis del riesgo
Accidente e incidente dos conceptos diferentes
- Tipología de la organización
- Causas externas o internas
- Auditoría ambiental