Parte 1. Dietoterapia y elaboración de dietas
- Unidad didáctica 1. La dieta
- Unidad didáctica 2. Salud y bienestar nutricional
- Unidad didáctica 3. Dietética y nutrición durante el embarazo
- Unidad didáctica 4. Dietética y nutrición de la madre durante la lactancia
- Unidad didáctica 5. Dietética y nutrición del lactante
- Unidad didáctica 6. Dietética y nutrición del infante
- Unidad didáctica 7. Dietética y nutrición del adolescente
- Unidad didáctica 8. Dietética y nutrición en la tercera edad
Parte 2. Dietética y nutrición
- Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones
- Unidad didáctica 2. Clasificación de alimentos y nutrientes
- Unidad didáctica 3. Aparato digestivo
- Unidad didáctica 4. Necesidades nutricionales
- Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono
- Unidad didáctica 6. Lípidos
- Unidad didáctica 7. Proteínas
- Unidad didáctica 8. Vitaminas
- Unidad didáctica 9. Minerales
- Unidad didáctica 10. Agua
Parte 3. Homeopatía, fitoterapia y nutrición
Módulo 1. Fitoterapia, homeopatía y nutrición: el cuerpo humano como punto de partida
- Unidad didáctica 1. Anatomía humana
- Unidad didáctica 2. Sistemas y aparatos del cuerpo humano
- Unidad didáctica 3. Caracterización de las disciplinas
Módulo 2. Fitoterapia
- Unidad didáctica 1. ¿qué es la fitoterapia?
- Unidad didáctica 2. Tipos de fitoterapia
- Unidad didáctica 3. Principios fitoterapéuticos básicos
- Unidad didáctica 4. Integración de la fitoterapia en la medicina
- Unidad didáctica 5. Investigación en fitoterapia
Módulo 3. Figura del fitoterapeuta y ética profesional
- Unidad didáctica 1. Figura del experto en fitoterapia
- Unidad didáctica 2. Relación con el paciente
- Unidad didáctica 3. Ética aplicada a la fitoterapia
Módulo 4. Plantas medicinales
- Unidad didáctica 1. ¿qué es una planta medicinal?
- Unidad didáctica 2. Tipos de plantas medicinales
- Unidad didáctica 3. Denominación e identificación de las plantas medicinales
Módulo 5. Principios activos de las plantas medicinales
- Unidad didáctica 1. ¿qué son los principios activos?
- Unidad didáctica 2. Tipos de principios activos
- Unidad didáctica 3. Extracción de principios activos
- Unidad didáctica 4. Herramientas utilizadas
Módulo 6. Preparación de las plantas medicinales
- Unidad didáctica 1. Preparados y formas farmacéuticas de las plantas
- Unidad didáctica 2. Fases de preparación de las plantas
- Unidad didáctica 3. Calidad y seguridad en el procesado
- Unidad didáctica 4. Etiquetaje de medicamentos fitoterápicos
Módulo 7. Administración de los preparados a base de plantas medicinales
- Unidad didáctica 1. Concepto de biodisponibilidad
- Unidad didáctica 2. Interacciones e interferencias de las plantas con otros fármacos
- Unidad didáctica 3. Precauciones y contraindicaciones generales
- Unidad didáctica 4. Consideraciones básicas sobre la dosificación y la administración
- Unidad didáctica 5. Protocolo de actuación en fitoterapia
Módulo 8. Fitoterapia aplicada a distintas afecciones
- Unidad didáctica 1. Afecciones del aparato locomotor
- Unidad didáctica 2. Afecciones del aparato digestivo
- Unidad didáctica 3. Afecciones del aparato respiratorio
- Unidad didáctica 4. Afecciones del sistema cardiovascular
- Unidad didáctica 5. Afecciones del aparato urinario
Módulo 9. Homeopatía
- Unidad didáctica 1. Definición
- Unidad didáctica 2. Samuel hahnemann
- Unidad didáctica 3. Escuelas homeopáticas
- Unidad didáctica 4. Conceptos básicos
- Unidad didáctica 5. La oposición a la homeopatía
Módulo 10. Figura del profesional de la homeopatía
- Unidad didáctica 1. ¿qué es un homeópata?
- Unidad didáctica 2. Habilidades del homeópata
- Unidad didáctica 3. Consulta homeopática
- Unidad didáctica 4. Ética profesional del homeópata
Módulo 11. Remedios homeopáticos
- Unidad didáctica 1. Receta homeopática
- Unidad didáctica 2. Forma farmacéutica
- Unidad didáctica 3. Vías de administración de los remedios homeopáticos
- Unidad didáctica 4. Dosificación
Módulo 12. Medicamentos homeopáticos y farmacopeas
- Unidad didáctica 1. Medicamentos homeopáticos
- Unidad didáctica 2. Farmacopeas oficiales
Módulo 13. Tratamiento homeopático
- Unidad didáctica 1. Remedios para el aparato locomotor
- Unidad didáctica 2. Soluciones para el aparato digestivo
- Unidad didáctica 3. Productos para el aparato respiratorio
- Unidad didáctica 4. Remedios para el sistema cardiovascular
- Unidad didáctica 5. Soluciones para el aparato urinario
Módulo 14. Introducción a los nutrientes
- Unidad didáctica 1. Clasificación
- Unidad didáctica 2. Hidratos de carbono
- Unidad didáctica 3. Proteínas
- Unidad didáctica 4. Lípidos
Módulo 15. Introducción a los nutrientes ii
- Unidad didáctica 1. Vitaminas
- Unidad didáctica 2. Minerales
Módulo 16. Nutrición
- Unidad didáctica 1. Tipos de nutrición
- Unidad didáctica 2. Entrada de nutrientes
- Unidad didáctica 3. Transporte de nutrientes
- Unidad didáctica 4. Nutrición celular
- Unidad didáctica 5. Excreción
Módulo 17. Alimentación y necesidades energéticas del cuerpo humano
- Unidad didáctica 1. Alimentación
- Unidad didáctica 2. Valor energético de los alimentos
- Unidad didáctica 3. Variables de gasto energético
- Unidad didáctica 4. Requerimientos energéticos
Módulo 18. Valoración y alteraciones del estado nutricional
- Unidad didáctica 1. Factores que afectan a la alimentación
- Unidad didáctica 2. Evaluación del estado nutricional
- Unidad didáctica 3. Métodos estructurados de valoración nutricional
- Unidad didáctica 4. Signos y síntomas de las alteraciones del estado nutricional
- Unidad didáctica 5. Tipos de alteraciones del estado nutricional
Módulo 19. Dietética
- Unidad didáctica 1. Concepto de dieta
- Unidad didáctica 2. Prescripción dietética
- Unidad didáctica 3. Definición de dietoterapia
- Unidad didáctica 4. Dietista-nutricionista