FITOTERAPIA
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. FUNDAMENTOS DE LA FITOTERAPIA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿QUÉ ES LA FITOTERAPIA?
1. Historia y evolución
2. Objetivos y aplicaciones
3. Beneficios y riesgos
4. Conceptos relacionados
5. Disciplinas relacionadas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE FITOTERAPIA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRINCIPIOS FITOTERAPÉUTICOS BÁSICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTEGRACIÓN DE LA FITOTERAPIA EN LA MEDICINA
UNIDAD DIDÁCTICA 5. INVESTIGACIÓN EN FITOTERAPIA
1. Evidencia científica
2. Tendencias actuales
3. Perspectivas de futuro
RESUMEN
AUTOEVALUACIÓN
MÓDULO 2. PLANTAS MEDICINALES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿QUÉ ES UNA PLANTA MEDICINAL?
1. Partes de una planta
• Droga vegetal
2. Metabolismo de las plantas
3. Beneficios y propiedades terapéuticas de las plantas
4. Efectos secundarios de las plantas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE PLANTAS MEDICINALES
1. Plantas estimulantes
2. Plantas sedantes
3. Plantas digestivas
4. Plantas antiinflamatorias
5. Plantas diuréticas
6. Plantas antioxidantes
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DENOMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE LAS
PLANTAS MEDICINALES
1. Nomenclatura
2. Taxonomía
3. Organografía
4. Técnicas de identificación
• Análisis morfológico
• Análisis químico
• Análisis molecular
RESUMEN
AUTOEVALUACIÓN
MÓDULO 3. PRINCIPIOS ACTIVOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿QUÉ SON LOS PRINCIPIOS ACTIVOS?
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE PRINCIPIOS ACTIVOS
1. Alcaloides
2. Taninos
3. Flavonoides
4. Terpenos
5. Ácidos grasos y aceites esenciales
6. Glucósidos
7. Saponinas
8. Polisacáridos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EXTRACCIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS
1. Selección de la planta
2. Preparación de la planta
3. Elección del disolvente
4. Extracción del principio activo
• Maceración
• Destilación por arrastre de vapor
• Extracción con CO2
• Extracción con líquidos supercríticos
• Precolación
5. Filtración
6. Concentración
7. Secado y almacenamiento
UNIDAD DIDÁCTICA 4. HERRAMIENTAS UTILIZADAS
RESUMEN
AUTOEVALUACIÓN