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Master de Formación Permanente en MBA Sector Agroalimentario

Master de Formación Permanente en MBA Sector Agroalimentario

UNIVERSIDAD SAN JORGE Online

Máster online


Precio a consultar

El Master de Formación Permanente en MBA Sector Agroalimentario, promocionado por Lectiva.com, es un programa que te permitirá desarrollar una actividad profesional en el área agroalimentaria y sus numerosos subsectores: cárnico, vitivinícola, cerealista, oleico, lácteo, frutos secos, hortofrutícola, etc.

Estos estudios, te darán las herramientas adecuadas para la gestión empresarial desde una doble vertiente. Por un lado, el estudiante adquiere las competencias y conocimientos generales relativos a la industria de transformación y servicios. Asimismo, a través de esta formación, podrás desarrollar habilidades y competencias propias de un MBA vinculadas a la producción de alimentos, la seguridad alimentaria y la transformación y comercialización de los alimentos.

Asimismo, te capacitarás para dirigir empresas y cooperativas agroalimentarias, integrar puestos de relevancia en empresas de procesado de alimentos, distribución, exportación e internacionalización de compañías del sector agroindustrial.

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Objetivos

Un MBA que te capacita para dirigir empresas y/o cooperativas agroalimentarias, integrar puestos de relevancia en empresas de procesado de alimentos, distribución, exportación e internacionalización de compañías del sector agroindustrial.

Requisitos

Para acceder al estudio es necesario ser titulado universitario (Grado, Licenciatura o Diplomatura).

Temario completo de este curso

  1. Introducción al sector agroalimentario.
    1. El mercado agroalimentario.
    2. Tipología de las empresas alimentarias españolas: micro y macroempresas.
    3. Mercados agroalimentarios.
    4. Principales actores de la Industria Alimentaria.
    5. Asociaciones Profesionales.
  2. Fundamentos de dirección estratégica y empresarial.
    1. La empresa en su entorno.
    2. Habilidades directivas y desarrollo personal.
  3. Dirección y gestión financiera
    1. Balance Score Card.
    2. Sistemas contables de las empresas.
    3. Finanzas corporativas: sistemas de financiación.
    4. Nuevos paradigmas del sistema financiero.
    5. Decisiones de inversión: VAN, TIR y coste de capital.
    6. Nuevas empresas financieras: Fintech.
    7. Valoración de las empresas.
    8. Fusiones y adquisiciones en la Industria agroalimentaria.
  4. Dirección comercial, marketing y comunicación.
    1. Introduccion al marketing.
    2. Marketing en la empresa agroalimentaria.
    3. Dirección comercial.
  5. Tecnología, producción y calidad en la empresa agroalimentaria.
    1. Trazabilidad.
    2. Sistemas de calidad.
    3. Etiquetado de los productos alimenticios.
    4. El proceso industrial en la industria agroalimentaria.
  6. Investigación y desarrollo e innovación.
    1. Desarrollo de nuevos productos y nuevos procesos operativos.
    2. Desarrollo de nuevos envases.
    3. Packaging innovadores.
    4. Sistemas de sensorización de los alimentos.
    5. Monitorización de procesos y alimentos.
    6. Deducciones fiscales del I+D+i.
  7. Dirección de personas.
    1. Planificación estratégica de RR.HH.
    2. Comunicación de la cultura corporativa.
    3. Sistemas de evaluación.
    4. Política retributiva y compensación.
    5. Buenas prácticas de gestión de los RR.HH.
    6. Dirección por objetivos y equipos de alto rendimiento.
    7. Tendencias en la gestión de RR.HH.
    8. Networking y marca personal.
    9. Desarrollo de carrera.
    10. Búsqueda de oportunidades de empleo.
  8. Legislación agroalimentaria.
    1. Normativas españolas sobre calidad y seguridad alimentaria.
    2. Normativas europeas sobre calidad y seguridad alimentaria.
    3. Normativas no comunitarias sobre calidad y seguridad alimentaria.
  9. Trabajo fin de máster.
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