PARTE 1. OPERACIONES BÁSICAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. INFRAESTRUCTURAS DE LOS VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA. Factores básicos a tener en cuenta para la instalación de un vivero o centro de jardinería: - Clima (temperatura, humedad, iluminación, viento, etc.). - Características del terreno. - Agua. - Servicios (electricidad, teléfono, etc.). - Comunicaciones. Distribución del espacio: - Cálculos y medidas. - Racionalización del espacio. Instalaciones básicas que componen un vivero o centro de jardinería: - Instalaciones para la producción de plantas. - Instalaciones para la reproducción de plantas. - Instalaciones para la conservación o tratamiento del material vegetal. - Áreas específicas de trabajo. - Instalaciones para la protección de las plantas. - Instalaciones de riego y drenaje. - Almacenes y depósitos. Técnicas de control ambiental: - Calefacción. - Refrigeración. - Humidificación. - Iluminación. - Fertilización carbónica. UNIDAD DIDÁCTICA 2. PREPARACIÓN DEL MEDIO DE CULTIVO. Propiedades físicas de los suelos: - Textura. - Estructura. - Porosidad. - Permeabilidad. Muestreo de suelos. Laboreo del suelo: - Objetivos. - Condicionantes. - Maquinaria y aperos más utilizados. Abonado de fondo y enmiendas: - Tipos. - Características. - Aplicación. Desinfección de suelos: - Objetivos de la desinfección. - Técnicas de desinfección. Sustratos y contenedores: - Componentes para la elaboración de sustratos (tipos, características, etc.). - Tipos de contenedores y sus aplicaciones. - Preparación de sustratos (mezcla, desinfección, corrección, etc.). UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRODUCCIÓN DE PLANTAS. Técnicas de propagación: - Reproducción sexual o por semillas. - Reproducción asexual o vegetativa. - Ventajas e inconvenientes de ambas técnicas. Reproducción sexual: - Recolección de semillas (época, estado de maduración, huerto semillero, etc.). - Almacenamiento de semillas (condiciones de conservación, acondicionamiento, técnicas de conservación, etc.). - Factores que determinan la calidad de la semilla. - Técnicas de pregerminación. - Métodos de siembra. Reproducción asexual: - Recolección del material vegetal. - Almacenamiento del material vegetal. - Tratamientos del material vegetal. - Técnicas de propagación vegetativa. Manejo de las camas de propagación: - Tipos. - Localización y protección. - Labores culturales iniciales (riego de asiento, tratamientos fitosanitarios, etc.). UNIDAD DIDÁCTICA 4. MANEJO DE PLANTAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA. Labores culturales asociadas a la producción de plantas: - Repicado. - Aclareo. - Arrancado de plantas. - Aviverado. Labores culturales asociadas al mantenimiento de plantas: - Riego. - Abonado. - Poda. - Entutorado. - Tratamientos fitosanitarios. - Técnicas para el control del crecimiento (pinzamiento, deshojado, aplicación de hormonas, etc.). UNIDAD DIDÁCTICA 5. COMERCIALIZACIÓN DE PLANTAS. Preparación de las plantas para su comercialización: - Acondicionamiento. - Etiquetado. - Embalaje. - Transporte (pasaporte fitosanitario). Empresas de producción y comercialización de plantas: - Tipos de empresas. - Proceso de comercialización. - Mercado de las plantas ornamentales. Organización de un vivero comercial o centro de jardinería. UNIDAD DIDÁCTICA 6. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN MATERIA DE PRODUCCIÓN Y MANTENIMIENTO DE PLANTAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA. Normas de prevención de riesgos laborales. Normas de calidad. Normas de protección ambiental. PARTE 2. ECOLOGÍA E INTERPRETACIÓN DEL PAISAJE UNIDAD DIDÁCTICA 1. DESCRIPCIÓN DE LOS ECOSISTEMAS. Concepto de ecología y ecosistema. Caracterización estructural de ecosistemas: - Distribuciones de abundancia de especies y riqueza específica. - Regularidades en la presencia de colectivos. - Irregularidades en la distribución de especies y colectivos (Índice de agregación, Índices de heterogeneidad, ecotonos y análisis gradiental). UNIDAD DIDÁCTICA 2. IDENTIFICACIÓN DE FLUJO DE MATERIA Y ENERGÍA EN LOS ECOSISTEMAS. Producción primaria: - Producción bruta y neta. - Fotosíntesis, quimiosíntesis y respiración. - Índice de producción/biomasa. Producción secundaria: - Ecuación de balance. - Métodos de medida. Relaciones tróficas: - Niveles tróficos y redes tróficas. - Bucles y retrocontrol. - Eficiencia ecológica. UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE LA DINÁMICA ENTRE POBLACIONES. Bases metodológicas y estadísticas del muestreo - Estrategias. - Instrumentos. - Métodos de censo. Mortalidad y supervivencia. Mortalidad y supervivencia. Ciclo de vida. Curvas de supervivencia. Modelos de crecimiento de una población. Mutualismo. Nicho ecológico. UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTERPRETACIÓN DEL PAISAJE. Concepto de paisaje. Fenosistema y criptosistema. Dinámica e indicadores del paisaje. La percepción del paisaje visual: - Elementos visuales del paisaje. - Factores que alteran la visibilidad. - Cuenca visual. - Calidad visual. - Fragilidad y absorción visual. Tipos de paisaje: - En relación con el tiempo, el espacio, funcionalidad, estado. - Naturales, artificiales o construidos. Paisaje y psicología ambiental: - Interpretación emotiva del paisaje. - Preferencias paisajísticas. PARTE 3. DISEÑO DE JARDINES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO PREVIO DEL ESPACIO DE TRABAJO Factores ambientales a tener en cuenta - El clima - El suelo Proyecto del jardín - Estudio inicial. Plano y estudio del movimiento de tierras - Ordenación - Saneamiento - Riego - Plantaciones UNIDAD DIDÁCTICA 2. SUGERENCIA PARA LA CONSTRUCCIÓN DE UN JARDÍN Simplicidad - El sacrificio de la ambición - Simplicidad y economía - Jardín caro y jardín barato Memorándum previo para la construcción de un jardín - Previsiones a tener en cuenta - Cuidado del césped - Otras cosas a tener en cuenta al pensar y hacer un jardín - Dos principios importantes - Símbolos en los jardines - Los niños y el jardín - Los perros y el jardín UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN EL DISEÑO Y LA CONSTRUCCIÓN DE UN JARDÍN Características fundamentales del suelo Enmienda de suelos Los abonos - Abonos orgánicos - Fertilizantes químicos - Bioactivadores - Consejos básicos a la hora de utilizar los abonos Plagas, enfermedades y enemigos de las plantas de jardín - Heridas de los árboles - La clorosis o amarillez de las partes verdes - Enfermedades criptogámicas - Parásitos - Los insectos y otros animales perjudiciales UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELEMENTOS BÁSICOS EN JARDINERÍA. VEGETALES Y NO VEGETALES El proyecto de jardín Principios básicos en el diseño de un jardín Estilos de jardín Aspectos básicos en la construcción del jardín - Las herramientas del jardín UNIDAD DIDÁCTICA 5. SUPERFICIES AJARDINADAS Introducción Plantaciones horizontales Las superficies en el jardín - Superficies Rígidas Escaleras y rampas UNIDAD DIDÁCTICA 6. ELEMENTOS ARQUITECTÓNICOS EN EL JARDÍN Muros Vallas Verjas y cancelas Estructuras decorativas UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS BÁSICOS DE LA DECORACIÓN DE JARDINES Puntos focales. Plantas y jardineras - Jardineras - Macetas y vasija Herramientas y accesorios del jardín Elementos naturales en el jardín Ocio y juegos en el jardín UNIDAD DIDÁCTICA 8. APLICACIONES DE LAS PLANTAS EN LOS JARDINES Las enredaderas Las plantas bulbosas Las plantas aromáticas La rocalla Tipos de árboles según su utilidad en los jardines Los árboles frutales en el jardín - Plantación de árboles frutales en el jardín Jardines de clima templado Plantas de invierno UNIDAD DIDÁCTICA 9. EL JARDÍN ECOLÓGICO Conceptos básicos de jardinería ecológica Criterios básicos de la jardinería ecológica - Diseño del jardín - Riego - Abonado - Acolchado - Hierbas adventicias - Césped Control ecológico de plagas - Lucha biológica contra las plagas - Manejo integrado de plagas UNIDAD DIDÁCTICA 10. TIERRAS, GRAVAS Y OTROS REVESTIMIENTOS SUPERFICIALES EN EL DISEÑO DEL JARDÍN Pavimentos superficiales en el jardín Gravas y otros áridos decorativos en el jardín Construcción e instalación de elementos no vegetales - Infraestructuras - Equipamiento - Mobiliario PARTE 4. MANTENIMIENTO DE JARDINES UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROYECTOS DE MANTENIMIENTO Y MEJORA DE ELEMENTOS VEGETALES Uso de la documentación del proyecto Interpretación de planos y croquis - Símbolos y leyendas utilizados - Localización de las zonas del jardín Temporalización de los trabajos a realizar UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRINCIPIOS DE JARDINERÍA Estilos de jardinería - Jardines Formales - Jardines Informales Tipología de jardines - Medieval - Árabe - Renacentista - Inglés - Francés - Japonés - Otros estilos Zonificación de jardines y zonas verdes - Clasificación de las distintas zonas - Características propias de cada zona Mantenimiento dependiendo del diseño del jardín - Jardines Rocosos o con Rocalla - Jardines Acuáticos, pantanosos o con estanques - Jardines de Sombra - Jardines Desérticos - Jardines de playa - Nuevas tendencias Técnicas del diseño y mantenimiento de jardines - Factores a tener en cuenta - Principios de diseño Elementos de un jardín - Elementos vegetales - Elementos no vegetales UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SUELO El suelo Características físicas del suelo - Color - Textura - Estructura - Densidad - Porosidad - Permeabilidad - Profundidad La materia orgánica en el suelo Propiedades químicas del suelo - pH - Conductividad eléctrica - Capacidad de intercambio catiónico Propiedades biológicas de los suelos - Materia orgánica y humus - Actividad biológica Salinidad de suelos: corrección a la salinidad - ¿Qué factores afectan a la salinidad del suelo? - ¿Cómo se corrige la salinidad de los suelos? Contaminación del suelo Erosión del suelo Tipos y técnicas de conservación UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELEMENTOS VEGETALES DEL JARDÍN Especies vegetales de interés ornamental - Clasificación e identificación de las principales especies - Características más importantes - Usos de las plantas ornamentales en jardinería Especies cespitosas más comunes - Especies de clima templado - Especies de climas subtropicales y mediterráneos Adquisición del material vegetal - Normas de calidad del material vegetal - Recepción y acondicionamiento de plantas - Conservación del material vegetal Maquinaria y herramientas a utilizar Maquinaria empleada en las labores del césped UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONOCIMIENTOS Y TÉCNICAS DE MANTENIMIENTO DEL JARDÍN Causas del deterioro de los elementos vegetales de un jardín - Naturales - Antrópicas Inventario de elementos vegetales - Sistemas de toma de datos - Confección de inventarios Labores culturales de mantenimiento - Reposiciones y transplantes - Entutorado - Acondicionamiento de alcorques - Binas y escardas - Otras labores Mantenimiento del riego - Tipos de riego - Obstrucciones en el sistema de riego - Componentes de la instalación Proceso de abonado y enmiendas - Tipos de abono y enmiendas - Métodos de distribución Poda - Objetivos - Técnicas - Tipos - Épocas recomendadas Mantenimiento específico de céspedes y praderas - Siega y perfilado de bordes - Perfilados de céspedes y praderas - Resiembra o reposición de marras - Escarificado - Recebado -Aireado - Rulado UNIDAD DIDÁCTICA 6. LOS ENEMIGOS DE LAS PLANTAS Y LOS DAÑOS QUE PRODUCEN Características generales sobre enfermedades - Concepto de enfermedad - Parasitismo vegetal: hongos y fanerógamas. Sintomatología e identificación - Definición de bacteria. Enfermedades producidas por bacterias - Sintomatología e identificación - Definición de virus. Enfermedades producidas por virus. Sintomatología e identificación Características generales sobre plagas - Concepto de plaga - Plagas producidas por animales vertebrados - Plagas producidas por artrópodos (insectos, ácaros, miriápodos) - Plagas producidas por gusanos - Plagas producidas por moluscos Características generales sobre alteraciones fisiológicas - Concepto de alteraciones fisiológicas - Clasificación de los agentes causantes - Agentes atmosféricos - Agentes contaminantes - Técnicas culturales Agentes bióticos Agentes abióticos. Clasificación: factores ambientales y climatológicos (acción de la luz, de las temperaturas, de la nieve y el granizo), derivados del suelo (acción del agua, estructura, abonos y pH) Muestreos: croquis, unidades de muestreo, técnicas a emplear, tamaño de la muestra, localización de los puntos de conteo, materiales y equipos, fichas y gráficos Realización de conteos y tomas de muestras con técnicas y materiales adecuados Identificación de agentes parasitarios, fauna exterior, plagas, enfermedades, carencias nutricionales, malas hierbas y fisiopatías más frecuentes UNIDAD DIDÁCTICA 7. MÉTODOS DE CONTROL DE PLAGAS Métodos físicos - Barreras (mallas, plásticos, etc.) - Trampas cromotrópicas - Desinfección de suelos 8solarización, vapor de agua, etc.) Prácticas culturales Laboreo - Abonado y enmiendas - Riego y drenaje - Poda - Escardas - Rotación de cultivos - Uso de las variedades resistentes y plantas transgénicas Lucha química - Definición - Fundamentos - Técnicas utilizadas Control integrado - Definición - Fundamentos - Metodología - Técnicas utilizadas - Productos autorizados - Agrupaciones para el tratamiento integrado en agricultura (ATRIAS) - Agrupaciones para la producción integrada en agricultura (APIs) Lucha biológica - Definición - Fauna auxiliar o enemigos naturales (parásitos, depredadores y microorganismos) - Recogida y suelta de enemigos naturales - Formulaciones biológicas - Uso de feromonas en el control biológico - Desinfección de suelos (biofumigación) Medidas legislativas - Inspección - Cuarentena - Pasaporte fitosanitario PARTE 5. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN JARDINERÍA MÓDULO 1. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TRABAJO Y LA SALUD: LOS RIESGOS PROFESIONALES. FACTORES DE RIESGO Conceptos básicos: trabajo y salud UNIDAD DIDÁCTICA 2. DAÑOS DERIVADOS DEL TRABAJO. LOS ACCIDENTES DE TRABAJO Y LAS ENFERMEDADES PROFESIONALES. OTRAS PATOLOGÍAS DERIVADAS DEL TRABAJO Daños para la salud. Accidente de trabajo y enfermedad profesional Enfermedad Profesional UNIDAD DIDÁCTICA 3. MARCO NORMATIVO BÁSICO EN MATERIA DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES. DERECHOS Y DEBERES Normativa Derechos, obligaciones y sanciones en Prevención de Riesgos Laborales MÓDULO 2. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. RIESGOS LIGADOS A LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD Introducción a los Riesgos ligados a las Condiciones de Seguridad Lugares de trabajo Riesgo eléctrico Equipos de trabajo y máquinas Las herramientas Incendios Seguridad en el manejo de Productos Químicos Señalización de Seguridad Aparatos a presión Almacenaje, manipulación y mantenimiento UNIDAD DIDÁCTICA 2. RIESGOS LIGADOS AL MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO El medio ambiente físico en el trabajo Contaminantes químicos Contaminantes biológicos UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA CARGA DE TRABAJO, LA FATIGA Y LA INSATISFACCIÓN LABORAL La Carga Física La carga mental La Fatiga La Insatisfacción Laboral La organización del trabajo UNIDAD DIDÁCTICA 4. SISTEMAS ELEMENTALES DE CONTROL DE RIESGOS. PROTECCIÓN COLECTIVA E INDIVIDUAL La Protección Colectiva La protección individual. Equipos de Protección Individual (EPIs) UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN Actividades con Reglamentación Sectorial Específica Actividades sin Reglamentación Sectorial Específica Plan de Autoprotección Medidas de Emergencia UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL CONTROL DE LA SALUD DE LOS TRABAJADORES La Vigilancia de la Salud MÓDULO 3. GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN DE LA EMPRESA UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANISMOS PÚBLICOS RELACIONADOS CON LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO Organismos Públicos relacionados con la Seguridad y Salud en el Trabajo UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO PREVENTIVO: RUTINAS BÁSICAS El Plan de Prevención La Evaluación de Riesgos Planificación de Riesgos o Planificación Actividad Preventiva Vigilancia de la Salud Información y Formación Medidas de Emergencia Memoria Anual Auditorías UNIDAD DIDÁCTICA 3. DOCUMENTACIÓN: RECOGIDA, ELABORACIÓN Y ARCHIVO Documentación: Recogida, elaboración y archivo Modalidades de gestión de la prevención MÓDULO 4. PRIMEROS AUXILIOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRIMEROS AUXILIOS Principios generales de primeros auxilios Asistencias Técnicas de Reanimación. RCP básicas Estado de Shock Heridas y hemorragias Quemaduras Electrocución Fracturas y contusiones Intoxicación Insolación Lo que NO debe hacerse en primeros auxilios MÓDULO 5. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN JARDINERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. RIESGOS ESPECÍFICOS. SECTOR JARDINERÍA Riesgos relativos a las condiciones de Seguridad Exposición a contaminantes, físicos, químicos y biológicos Aplicación de Productos Fitosanitarios