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Master in Hospitality Management, Blended F&B Concentration

Master in Hospitality Management, Blended F&B Concentration

Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

Máster semipresencial

Sant Pol De Mar (Barcelona)


11.000

Duración : 8 Meses

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Sant Pol De Mar
Septiembre 2024

Requisitos

- Grado universitario. - Nivel de inglés B2. - Profesionales con experiencia demostrable en el sector hotelero y de F&B. - Entrevista personal con un representante del Departamento de Admisiones.

Temario completo de este curso

Módulo 1: Economía y finanzas en hotelería. 6 ECTS, 150 horas.

Módulo 2: Investigación empresarial. 6 ECTS, 150 horas.

Módulo 3: Dirección estratégica. 12 ECTS, 300 horas.

Módulo 4: Desarrollo de talento. 6 ECTS, 150 horas.

Módulo 5: Marketing. 6 ECTS, 150 horas.

Módulo 6 (especialidad en Dirección Hotelera): Dirección de Alimentos y Bebidas, Dirección de Alojamiento, diseño de instalaciones hoteleras, inmobiliaria y gestión de patrimonio hotelero. 12 ECTS, 300 horas.

Módulo 6 (especialidad en Dirección de Alimentos y Bebidas): Control de costes en Alimentos y Bebidas, dirección de procesos, planificación y dirección de eventos, gestión de ventas en Alimentos y Bebidas. 12 ECTS, 300 horas.

Módulo 7: Proyecto final. 6 ECTS, 150 horas.

Módulo 8 *: Prácticas profesionales. 6 ECTS, 150-300 horas.

* Prácticas profesionales según el pasaporte del alumno.

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