Cursos de hostelería

Objetivos: -Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. -Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. .-Pre-elabora elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos...

Objetivos: -Dominar las funciones propias del departamento de Recepción. -Analizar el funcionamiento del departamento de Recepción en relación con el resto de Departamentos del Hotel, especialmente con el área de alojamiento. -Adquirir las habilidades...

Objetivos: - Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. - Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. - Preelaborar y conservar toda clase de alimentos. - Preparar elaboraciones...