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Gracias a los diversos cambios que se han dado en lo últimos años en diversos ámbitos como legislación, educación e investigación la consideración hacia las personas mayores ha cambiado de forma positiva. Si a lo anterior añadimos el aumento de la calidad...
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Objetivos: - Conocer los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento...
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