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y seguridad Unidad didáctica 1. Fundamentos de la seguridad alimentaria Unidad didáctica 2. Causas de la inseguridad alimentaria Unidad didáctica 3. Inseguridad
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Parte 1. Trazabilidad y seguridad alimentaria Módulo 1. Introducción a la dietética y a la nutrición Unidad didáctica 1. Ciencias de la alimentación
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MÓDULO 1 PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA ALIMENTACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
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Objetivos: Implantar y mantener un sistema seguro de calidad que garantice las buenas practicas de manufactura alimentariaA quién va dirigido: Está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la nutrición y la salud....
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PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA ALIMENTACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 1
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PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA ALIMENTACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. 1
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Parte 1. Seguridad alimentaria. Sistema APPCC y manipulación en la alimentación. Unidad didáctica 1. Fundamentos de la seguridad alimentaria. 1
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Objetivos: Conocer los fundamentos de la seguridad alimentaria, el marco normativo específico de la legionella, las instalaciones de riesgo en el ámbito de aplicación del rd 865/2003, los criterios generales de limpieza y desinfección, la salud pública...
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Objetivos: • Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito.
• Adquirir habilidades de dirección y liderazgo.
• Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un...
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-Control de calidad y seguridad alimentaria -Tratamiento de residuos lácteos UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VERDURAS 1. Conservación
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