Cursos de profesiones, artes y oficios

Objetivos: La finalidad del Programa de técnico en despiece y tecnología de la carne es formar a profesionales que sepan cómo deshuesar al animal para conseguir una carne de calidad.Requisitos: No se precisa requisitos previos.A quién va dirigido: El...

organolépticas 2. El tejido muscular. Constitución y composición. pH, color, sabor, etc. 3. Situación de la carne después del sacrificio. 4. Características

de anatomía y fisiología. 3. Tipos y razas de animales. 4. Rendimiento de los animales. 5. Valoración en vivo. 6. Características del tejido muscular. 7. Otros

y aplicaciones. 12. Los Tejidos. Características y aplicaciones. 13. Tipos de ennoblecimiento textil. 14. Telas no tejidas. 15. Procedimientos elementales

. 6. Los Tejidos. Características y aplicaciones. 7. Telas no tejidas. 8. Tejidos laminados. 9. Tratamientos de ennoblecimiento textil, aprestos

. Propiedades de las fibras textiles. 4. Técnicas básicas de reconocimiento de las fibras textiles. 5. Los Hilos. Características y aplicaciones. 6. Los Tejidos