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En la sociedad actual el hecho de manipular alimentos es muy importante para garantizar una buena salud alimentaria para todo el mundo, y los responsables de ello son los manipuladores de alimentos; tienen que garantizar que este proceso se lleve a cabo...
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del manipulador • Estado de salud del manipulador 6. Higiene en locales, útiles de trabajo y envases 7. Limpieza, desinfección y control de plagas • Limpieza

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