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Curso en Lérida (Lleida) y 49 sedes más
. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas Tema 3. Mise en place del restaurante Tema 4. Facturación en restauración MÓDULO II. SERVICIO
716 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Lleida y 51 sedes más
Objetivos: A lo largo de esta formación, el alumno adquirirá todos los conocimientos y habilidades relacionadas con la profesión de maître. Así, será conocedor de las principales técnicas y sistemas de aprovisionamiento y mise en place de un restaurante...
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DELENA |
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