Instituto Superior de Gastronomía ISG |
Curso en Madrid
necesarias para elaborar el recetario que se indica: Bizcocho de chocolate Coulis de frambuesa Bizcocho de almendras Crema catalana o Mousse de Plátano
En los últimos años la repostería americana ha alcanzado un alto grado de interés para profesionales y aficionados.
Desde Grupo Aranda Formación hemos diseñado un curso de Chocolates y Caramelos, en el que nuestros alumnos aprenderán a trabajar con manga...
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