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Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar las actividades de planchado y arreglo de ropa propias de establecimientos de alojamiento.
En concreto el alumno será capaz de: Interpretar correctamente información oral y escrita ya sean...
Descuento Lectiva
702 € 234 €
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Curso online
Analizar la estructura y organización de las empresas de pastelería relacionándola con la producción y comercialización de los productos que obtienen.Diferenciar las materias primas alimentarías de uso común en pastelería describiendo las principales...
Descuento Lectiva
290 € 105 €
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Curso online
Utilizar los equipos máquinas utensilios utillaje y herramientas que conforman la dotación básica de los establecimientos de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Realizar preelaboraciones de pastelería de múltiples aplicaciones...
Descuento Lectiva
702 € 234 €
702 € 234 €
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Curso online
Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración.Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características...
Descuento Lectiva
290 € 105 €
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Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de gestionar y realizar el servicio de recepción en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales.
En concreto el alumno será capaz de: Describir los procesos de reserva y recepción habituales...
Descuento Lectiva
780 € 260 €
780 € 260 €
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Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de asegurar el mantenimiento y condiciones de uso de espacios instalaciones y dotaciones en alojamientos situados en entornos rurales y o naturales.
En concreto el alumno será capaz de: Asociar necesidades...
Descuento Lectiva
702 € 234 €
702 € 234 €
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Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
En concreto el alumno será capaz de: Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario instalaciones...
Descuento Lectiva
455 € 182 €
455 € 182 €
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Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de preparar y exponer elaboraciones sencillas propia de la oferta de bar- cafetería.
En concreto el alumno será capaz de: Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones...
Descuento Lectiva
438 € 175 €
438 € 175 €
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Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de disponer todo tipo de servicios especiales en restauración.
En concreto el alumno será capaz de: Formular propuestas de organización de medios necesarios para el montaje de servicios gastronómicos...
Descuento Lectiva
780 € 260 €
780 € 260 €
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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de comunicarse en inglés con un nivel de usuario independiente en las actividades turísticas.
En concreto el alumno será capaz de: Interpretar mensajes orales de complejidad media en inglés expresados...
Descuento Lectiva
780 € 260 €
780 € 260 €
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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de platos de cocina creativa y de autor.
En concreto el alumno será capaz de: Analizar elaboraciones culinarias de cocina creativa y...
Descuento Lectiva
780 € 260 €
780 € 260 €
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Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de elaborar y acabar platos a la vista del cliente.
En concreto el alumno será capaz de: Desarrollar el proceso de aprovisionamiento interno de equipos géneros y demás materiales necesarios para la realización...
Descuento Lectiva
438 € 175 €
438 € 175 €
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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de diseñar ofertas gastronómicas.
En concreto el alumno será capaz de: Analizar la estructura evolución y tendencias del subsector de restauración.
Determinar la composición y características de ofertas...
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624 € 208 €
624 € 208 €
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Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.
En concreto el alumno será capaz de: Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizados en restauración atendiendo a sus características...
Descuento Lectiva
702 € 234 €
702 € 234 €
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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de organizar procesos de producción culinaria.
En concreto el alumno será capaz de: Comparar los modelos más característicos de organización de las unidades de producción culinaria justificando los más...
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624 € 208 €
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Curso online
Desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas, departamentos o establecimientos de...
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780 € 260 €
780 € 260 €
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Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar las operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de servicios de catering.
En concreto el alumno será capaz de: Preparar en su caso en el lugar donde se ha realizado el servicio...
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702 € 234 €
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Curso online
Analizar distintos tipos de estructuras organizativas, funcionales y de relaciones internas y externas para determinar las más adecuadas al establecimiento, área o departamento de restauración planificado Aplicar técnicas de selección de personal de...
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585 € 195 €
585 € 195 €
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Curso online
Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de restauración, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio Registrar operaciones contables de un establecimiento...
Descuento Lectiva
585 € 195 €
585 € 195 €
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Curso online
Analizar la gestión y control de las cuentas de clientes, desarrollando las operaciones que le son inherentes, con el fin de lograr liquidar en tiempo y forma los saldos de los mismos Desarrollar las operaciones de liquidación de los saldos con proveedores...
Descuento Lectiva
780 € 260 €
780 € 260 €