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Cursos de hostelería

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Formular propuestas de organización de medios necesarios para el montaje de servicios gastronómicos y eventos especiales en restauración, en el marco de sistemas organizativos preestablecidos.
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Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering. Describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos de carga/descarga...
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Desarrollar los procesos de terminado y envasado de productos de pastelería, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso.
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Analizar la evolución del concepto de turismo, identificando los elementos que componen el sistema turístico.
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Justificar la importancia de la planificación en el proceso de administración empresarial Analizar la gestión y control presupuestarios en el marco de las agencias de viajes, otros distribuidores turísticos y entidades de información turística, identificar...
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Desarrollar los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafetería Identificar los sistemas y procesos de gestión comercial que mejor se adaptan a la actividad de bar-cafetería y a distintos niveles...
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MÓDULO 1. COORDINACIÓN DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO Unidad Didáctica 1. Administración Unidad Didáctica 2. Planificación Unidad Didáctica 3. Organización Unidad Didáctica 4. Integración Unidad...
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Conviértete en un experto en el servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios, y brinda nutrición y bienestar a quienes más lo necesitan. Tu dedicación hará la diferencia en la calidad de vida de los demás. ¡Empieza a marcar una huella positiva...

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Este es un curso orientado a enseñar todos los aspectos de la cocina moderna, desde la cocina molecular, hasta la repostería artística actualObjetivos: Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación...

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Este curso está formado por diferentes módulos que van a permitir al alumno profesionalizarse en el sector de la hostelería y el turismo. Aprenderá todo lo necesario para incorporarse o especializarse en el sector hostelero como personal de sala.Requisitos:...

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Objetivos: - Desarrollar habilidades de aprovisionamiento interno de materiales y materias primas. - Optimizar el almacenamiento y recepción de provisiones en restauración. - Perfeccionar el servicio al cliente y la comunicación en restauración. - Implementar...
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Objetivos: - Analizar los principios del modelo EFQM para aplicar en turismo. - Implementar el sistema de gestión ISO 9001:2015 en empresas turísticas. - Diseñar políticas de calidad para mejorar la satisfacción del cliente. - Evaluar la sostenibilidad...
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Objetivos: - Analizar los impactos ambientales del turismo sostenible. - Evaluar políticas efectivas para el turismo sostenible. - Diseñar productos turísticos sostenibles y alternativos. - Implementar buenas prácticas ambientales en hoteles. - Aplicar...
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regular y turístico Guías necesarias en la reserva y gestión de horarios Cálculo de tarifas marítimas Gestión de la venta de servicios acuáticos y de línea
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en el Medio Online La imagen como comunicadora UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTRATEGIAS Y GESTIÓN DE MARCA MÓDULO 5. CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT UNIDAD DIDÁCTICA 1
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