Cursos de calidad, producción e i+d

PROGRAMA 1. Normativa general de higiene aplicable a la actividad. 2. Alteración y contaminación de los alimentos: conceptos, causas y factores contribuyentes. 2.1. Causas del deterioro de los alimentos. 2.2. La contaminación cruzada...

A. Definición de los trabajos - conocimiento de la situación1. Cadena de los alimentos2. Manipulador de alimentos3. Actividades con manipulación de alimentos4. Trazabilidad5. Contaminación de los alimentos6. Enfermedades /...

Requisitos: Conocimientos basicos de escritura y lectura

Inicia desde Cero y Conseguí en poco tiempo conocimiento en Curso de Técnico Auxiliar en Inspección Bromatológica y Manipulación de alimentosObjetivos: Con este curso alimenticio buscamos, brindarte todas las herramientas necesarias para que puedas desempeñarte...

1. INTRODUCCIÓN 1.1 Normativa sobre la manipulación de alimentos 1.2 El manipulador de alimentos 1.3 La contaminación de los alimentos 1.4 Preparación y conservación de los alimentos 1.5 Obligaciones del manipulador...

El Certificado de Manipulador de Alimentos o Carnet de Manipulador es necesario para trabajar en bares, restaurantes, supermercados, guarderías, transporte y distribución de alimentos, fábricas de envasado y manipulación, hostelería, comercio, sector...