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• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos...
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UD1. Organización y planificación para el montaje mecánico. 1.1. Integración arquitectónica y urbanística. 1.1.1. Estética y técnica. 1.2
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